Delicia de Chocolate e Café
Ingredientes •1 pacote de mousse instantânea •1 pacote de natas (200 ml) •2 colheres de chá de café •3 colheres de sopa de açúcar •250 ml de leite Preparação Faça a mousse segunda as instruções da embalagem e reserve. Bata as natas com 2 colher... Ver Receita
Arroz Doce com Leite de Coco
Ingredientes •150g de arroz carolino •água •1 pau de canela •120gr de açúcar •1 lata pequena de leite de côco •400ml de leite meio gordo •1 colher de sopa de farinha Custard (opcional) Preparação Leve uma panela com água ao lume a cobrir o arroz... Ver Receita
Créme Catalano
Ingredientes •1L de leite gordo •raspa de 1 limão •raspa de 1 laranja •1 colher de café de grãos de funcho (esmagado) •1 pau de canela •2 ovos inteiros •4 gemas de ovo •20g de farinha •20g de farinha maizena •150g de açúcar mascavado Preparação... Ver Receita
Mousse de Laranja e Iogurte
Ingredientes sumo de 3 laranjas grandes 8c. de café de farinha 5c. sopa de açúcar branco 6 iogurtes naturais Preparação Coloque o sumo de laranja num tacho, envolva com o açúcar e a farinha. Coloque ao lume e deixe engrossar, até ficar um creme.... Ver Receita
Espuma de Lima com Kiwi e Chocolate
Ingredientes •4 Folha de gelatina •Água •1 Lima •3 Iogurtes naturais açucarados •3 Claras •3 c.sopa açucar •2 Kiwis •Chocolate Preparação Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Junte aos iogurtes raspas da lima e mexa. Escorra a ág... Ver Receita
Leite Creme de Laranja
Ingredientes para 6 pessoas: •500ml de Leite Magro •1 Casca de Laranja •Sumo de 1 Laranja •1 Pau de Canela •175 gr de Açúcar •30 gr de Farinha •3 Gemas Preparação Leve ao lume o leite com o pau de canela e a casca de laranja. Entretanto junt... Ver Receita
Morangos Com Creme Mascarpone e Canela
Ingredientes para 6 tacinhas: •200g Queijo Mascarpone •4 Pacotes de Natas •650g de Morangos •Açúcar q.b •Canela q.b Preparação Bater as natas com o queijo mascarpone durante 1 minuto; Adicionar o açúcar e a canela a gosto e continuar a bater até... Ver Receita
Verrine de Chocolate
Ingredientes para 12 taças: para o bolo: •180 g de farinha •1 colher (chá) de fermento em pó •90 g de chocolate em pó •1 colher (sopa) de cacau em pó •150 g de margarina vegetal amolecida •160 g de açúcar •2 ovos •1,5 dl de leite •margarina para... Ver Receita
Morangos com Natas
Ingredientes •500g de morangos •400ml de natas •4 colheres de sopa de açúcar Preparação Lavam-se e cortam-se em bocados não muito pequenos os morangos (deixe alguns inteiros para a decoração). Batem-se as natas até ficarem bem firmes e juntam-se... Ver Receita
Doce Serradura
Ingredientes •400ml de natas •1 lata de leite condensado (uso light, fica menos doce) •1 pacote de bolachas Maria Preparação Triturar as bolachas na picadora e reservar. Bater as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó, até ficarem volumosa... Ver Receita
Mousse (enformada) de Maracujá
Ingredientes •6 folhas de gelatina •1 lata de leite condensado magro •3 dl de polpa de maracujá •2 iogurtes naturais •5 claras •50 g de açúcar light Preparação Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Deite o leite condensad... Ver Receita
Natas do Céu V
Ingredientes •6 ovos •300g de açúcar •2 dl natas •1 dl água •1 pacote bolacha maria picada Preparação Separe as gemas das claras. Leve a água com 200 gr de açúcar ao lume e deixe ferver. Quando começar a ferver retire do lume e junte as gemas ba... Ver Receita
Mousse de Chocolate com Aroma de Café
Ingredientes para 4 pessoas: •4 ovos •100 g de margarina •2 colheres de sopa de café (tipo mokambo, tofina, etc) •1/2 pacote de natas •200 g de chocolate culinário Preparação Colocar o chocolate partido em pedaços a derreter em banho maria junta... Ver Receita
Creme de Custard
Ingredientes para 8 tacinhas: •1 litro de leite •5 colheres de sopa de custard •6 colheres de sopa de açúcar •100g de manteiga •1 limão pequeno (casca) •1 pau de canela •canela em pó (para polvilhar-opcional) Preparação Dilua, com uma vara de ar... Ver Receita
Ingredientes •5 Ovos •20 gramas + 60 gramas de açúcar •300 gramas de chocolate preto •50 gramas de manteiga •1 café •1 chávena de café com vinho do Porto •100 gramas de bolachas de chocolate Preparação Separar as claras das gemas. Bater as clara... Ver Receita
Ingredientes •4 claras de ovos •250g de açúcar branco fino •1 colher de sopa de farinha maisena •1/4 colher de chá de essência de baunilha para o recheio: •300ml de natas •2 bananas cortadas ás rodelas •1 maçã •2 pedaços de pêssego de calda Prep... Ver Receita
Taças Doces – Aproveitamentos
Ingredientes para 5 ou 6 Taças: •1 chávena (Chá) de Açúcar •3 colheres (Sopa) de Farinha •1 chávena (Chá) de Leite •2 Gemas de Ovo •1 Pudim Boca Doce de Baunilha •Restos de Bolos, de Bolachas, ou Biscoitos •Canela q.b. Preparação Misture o açúca... Ver Receita
Mousse de Chocolate com Natas
Ingredientes •8 ovos •16 colheres de sopa de açúcar •2 pacotes de natas •2 tabletes de chocolate (400g) Nestlé Preparação Separe as gemas das claras, bata-as em castelo e reserve-as. Parta o chocolate em pedaços adicione as natas. Leve o prepara... Ver Receita
Patê de Camarão II
Ingredientes •400g de camarão •1 cebola •30ml de vinagre •1c. café de açúcar •50g de pickles •20g de maionese •15ml de azeite •30ml de leite •Noz-Moscada q.b. •Pimenta q.b. •Sal q.b. Preparação Coza os camarões em água temperada com sal durante... Ver Receita
Patê de Camarão
Ingredientes •½ quilo de camarão limpo •2 colheres de chá de mostarda •1 chávena de azeite •2 chávena de maionese •1 pacote polpa de tomate •3 cebolas picadas •2 dentes de alho •Salsinha a gosto •Coentro a gosto •Sal a gosto Preparação Refogar a... Ver Receita