Ingredientes para a Mousse: •250 gr de chocolate para culinária negro •6 ovos •125gr de açúcar •125gr de margarina Para o Doce: •mousse de chocolate •2 pacotes de natas (para bater) •1 lata leite condensado(cozido) •1 pacote de bolacha maria Pre... Ver Receita
Mousse Francesa de Chocolate
Ingredientes •300g de chocolate meio amargo •5 ovos - claras e gemas separadas •uma chávena e meia de chá de açúcar •300 ml de natas Preparação Derreta o chocolate meio amargo em banho maria. Bata as gemas com o açucar até o ponto gemada. Acresc... Ver Receita
Tiramisù de Maçã
Ingredientes •4 maçãs •3 ovos •5 colheres de sopa de açúcar •250g de mascarpone •1 colher de sopa de manteiga •canela q.b. •Speculoos (bolachinhas de canela) Preparação Numa sertã derrete-se a manteiga, com as maçãs partidas aos bocadinhos, 2 co... Ver Receita
Sobremesa de Coco, Biscoitos e Trufas
Ingredientes para composição de biscoitos e do coco - 250 g de coco ralado - 150 g de biscoitos - 180 g de manteiga - 250 ml. leite - 50 ml. leite de coco - 150 g de açúcar - 200 gr. chocolate branco - 1 colher de chá de açúcar de baunilha Mistu... Ver Receita
Doce Delícia
Ingredientes •1 lata de leite condensado •a mesma medida de leite •250g de palitos La Reine •4 ovos •1 pacote de 2ooml de natas •6 colheres de sopa de cacau •4 + 4 colheres de sopa de açúcar •8 dl de água Preparação Num tacho misture bem o leite... Ver Receita
Farófias II
Ingredientes •6 claras •½ litro de leite •3 gemas •4 colheres de sopa de açúcar •1 colher de sopa de Maizena •Canela q.b. Preparação Bata as claras em castelo bem firme. Ponha o leite ao lume e quando estiver quase a ferver coloque colheradas de... Ver Receita
Arroz Doce (Beira Alta)
Ingredientes •1 caneca de arroz carolino •2l leite gordo •açúcar (a gosto) •casca limão •canela q.b •1 pitada de sal Preparação Abrir num pouco de água a caneca do arroz com a casca do limão e pitada de sal. De seguida, aquecem-se 2l leite gordo... Ver Receita
Mousse de Chocolate e Morango
Ingredientes para 6 pessoas: •1 Dose de Mousse de Chocolate (receita: Mousse de Chocolate) •500 gr de Morangos •120 Gr. de Açúcar Preparação Faça a mousse de chocolate e coloque numa taça, em que ainda sobre espaço. Reserve no frigorífico. Num t... Ver Receita
Pudim Ferrero Rocher
Ingredientes Creme Branco: •1 lata de leite condensado •600 mL de natas •1 embalagem de queijo fresco •6 folhas de gelatina branca •1/2 chávena de leite Preparação Numa taça bate-se as natas até ficarem bem cremosas, junta-se o queijo fresco e m... Ver Receita
Delicia de Ananás da Minha Mãe
Ingredientes •1 lata de ananás em calda •1 pacote de bolachas maria •2 pacotes de natas frescas Longa Vida •4 colheres de sopa de açúcar Preparação Partir as bolachas em quartos com as mãos (deixar duas para o fim), colocar no fundo de um pirex... Ver Receita
Leite Creme com Bolacha Maria e Canela
Ingredientes •1 saqueta de preparado para leite creme da royal. •Leite. •1 pacote de Bolachas Maria. •Canela q.b. Preparação Preparar o leite creme segundo as instruções da embalagem. Partir as bolachas em quatro bocados com as mãos e colocá-las... Ver Receita
Mousse de Chocolate-Caramelo
Ingredientes •1 barra de 170g de chocolate-caramelo Nestlé •4 ovos inteiros •1 pitada de sal Preparação Parte-se o chocolate em bocadinhos e derretem-se em banho-maria. A parte, separam-se as gemas das claras. Batem-se as claras firmes com a pit... Ver Receita
Morangos com Creme de Baunilha
Ingredientes para 8 pessoas: •1 vagem de baunilha •1 L de leite •80 g de farinha Custard •10 g de adoçante (usei 2 colheres de sopa de açúcar light) •6 gemas •300 g de morangos Preparação Corte a vagem de baunilha ao meio e retire-lhe as semente... Ver Receita
Ingredientes para 4 pessoas: •Restos de Bolo •Framboesas •Sumo de Laranja •chantily Preparação Colocar num copo o chantily em baixo, previamente regar os restos de bolo com sumo de laranja. De seguida colocasse o bolo em cima do chantily e as fr... Ver Receita
Banana à Rico
Ingredientes Para o doce de banana: •1½ chávenas de chá de açúcar •2 colheres de sopa de água •5 bananas grandinhas bem maduras Para o creme: •1 lata de leite condensado •2 medidas da lata de leite •3 gemas •2 colheres de sopa de maizen... Ver Receita
Bolinhos de Laranja
Ingredientes para 4 pessoas: •4 fatias de bolo genovès (bolo simples de fazer tortas e tartes) •200 ml de sumo de laranja e 2 colheres de açúcar para embeber •300 ml de sumo de laranja •3 colheres de sopa de açúcar •3 gemas •1 colher de sopa bem... Ver Receita
Pavé de Café com Chocolate
Ingredientes 3 xicaras de cha de leite 2 colheres de sopa de maisena ⅔ de xicara de cha de açucar 8 gemas 300g de chocolate meio amargo picado Gotas de essencia de baunilha q.b 200g de pão tipo brioche (esfarelado) 1 copo ( americano) de... Ver Receita
Mousse de Chocolate com After Eight
Ingredientes para 6 a 8 doses: •6 ovos •6 colheres de sopa de açúcar •5 colheres de sopa de margarina •3 colheres de sopa de leite •1 chocolate culinária (200 grs) ou com percentagem elevada de cacau •1 embalagem de after eights (200 grs) Prepar... Ver Receita
Sobremesa Deliciosa de Morangos
Ingredientes •500 a 700 gr de morangos naturais •2 pacotes de gelatina de morango •1 lata de leite condensado Preparação Prepare a gelatina como indica a receita. Parta os morangos miudinhos ou conforme o seu gosto. Coloque numa taça a gelatina... Ver Receita
Sobremesa de Filipinos
Ingredientes •2 pacotes de natas •1 lata de leite condensado •1 pacote de bolacha filipinos(eu costumo usar bolachas parecidas mas da marca pingo doce) Preparação Batem-se as natas, junta-se o leite condensado e bate-se novamente tudo muito bem.... Ver Receita