Gelatina de Nata com Morangos
Ingredientes •1 l de natas •1 pau de canela •3 gotas de baunilha •8 folhas de gelatina •1 copo de leite •250 g de morangos •4 colheres de sopa de açucar •folhas de hortelã para decorar Preparação Num tacho, aqueça as natas com a canela e a bauni... Ver Receita
Creme de Menta com Chocolate
Ingredientes •4 dl de leite •20g de hortelã fresca •4 folhas de gelatina incolor •3 gemas •110g de açúcar •0,5dl de licor de menta •3 dl de natas batidas para o creme: •1 dl de natas •100g de chocolate em tablete •folhas de hortelã •pistácios pi... Ver Receita
Gelatina de Limão com Leite Condensado
Ingredientes para 6 pessoas: •1 Caixa de Gelatina do sabor de sua preferência (conforme o tamanho da forma) •1 Lata de Leite Condensado de 396g •Água para o preparar a gelatina Preparação Prepare a gelatina conforme as instruções da caixinha. Pa... Ver Receita
Mousse de Figo
Ingredientes •6 a 8 folhas de gelatina incolor •1 lata de figo em calda •3 colheres de sopa de leite •250 ml de natas •2 claras já em castelo •1/2 lata de leite condensado Preparação Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4 minutos.... Ver Receita
Arroz Doce de Forno com Maçãs ao Mel
Ingredientes para o Arroz doce: •½ chávena de arroz •4 chávena (960ml) de leite integral (eu usei normal) •aroma de baunilha q.b. •4 colheres de sopa de açúcar refinado •2 cascas de limão •canela em pó, para polvilhar para as Maçãs ao mel: •3 ma... Ver Receita
Crumble de Morangos
Ingredientes •500g de morangos •200g de farinha •100g de margarina amolecida •75g de açucar •1 saqueta de açucar baunilhado •2 colheres de sopa de açucar em pó •1 pitada de canela Preparação Lavar os morangos, tirár-lhes os pés e cortá-los ao me... Ver Receita
Flanzinhos de Tutti-Frutti
Ingredientes •1 Carteira de Gelatina de Tutti-Frutti • 500 ml de Água • 3 Gemas • 1 Iogurte Natural • 4 colheres de sopa de Açúcar Preparação Prepare a gelatina, dissolva a carteira em ¼ de litro (250ml) de água a ferver; Junte ¼ l... Ver Receita
Leite Creme com Bolacha
Ingredientes •1 carteira de Leite Creme para 500ml de leite (aprox. 23g) •550 a 600ml de leite (aconselho perto dos 600ml) •5 bolachas Maria (pode usar mais, depende do gosto) •1 colher de sopa de açúcar (opcional) Preparação Coloque num tacho,... Ver Receita
Mousse Tântrica
Ingredientes •5 ovos médios •20 gr + 60 gr de açucar •1 colher de chá de pimenta de caiena/caril ou de ambos •300 gr de chocolate negro culinário •50 gr de margarina •0,5 dl de café (ou seja, uma bica) •0,5 dl de rum (brandy também fica bem) •10... Ver Receita
Negra Maluca Branca
Ingredientes •3 gemas •1 lata de leite condensado •1 lata natas •3 colheres de sopa de maisena •1 lata de leite (ou leite de coco) •3 claras •4 colheres de sopa de açúcar •1 chávena de açúcar para caramelizar Preparação Bata no liquidificador as... Ver Receita
Coroa de Pêssegos
Ingredientes para 6 pessoas: •1 pacote de gelatina de pêssego •2,5 dl de agua a ferver •2,5 dl de água fria •pêssegos em calda, cortados ás rodelas Preparação Prepare uma gelatina de pêssego de acordo com as instruçoes. Deite em 6 taças pequenas... Ver Receita
Mousse de Chocolate Delicioso
Ingredientes •170 g de açucar •200 g de chocolate culinaria em pó •150 g de manteiga •6 ovos Preparação Derreta o chocolate e amanteiga em banho maria, depois de derretido retire do lume e adicione as gemas mexendo sempre, depois bata as claras... Ver Receita
Mousse Fácil de Morango
Ingredientes para 4 pessoas: •1 lata de leite condensado •1 lata de natas •1 lata de leite •1 pacote de sumo Mid de morango •1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções Preparação Bata tudo no liquidificador e coloque em t... Ver Receita
Panna Cotta com Doce de Morango
Ingredientes •10 dl de natas •10 folhas de gelatina incolor •1 colher de sopa de essência de amêndoa •5 colheres de açúcar •1 vagem de baunilha •doce de morango Preparação Leve as natas com o açúcar e a vagem de baunilha ao lume brando deixar co... Ver Receita
Mousse de Manga e Iogurte
Ingredientes •2 Mangas •2 Iogurtes Naturais •1 Folha de Gelatina Incolor •4 Claras de Ovo •4 colheres de sopa de Açúcar Preparação Bata as mangas no liquidificador. Dissolva a gelatina em meia chávena de água e leve ao lume a gelatina no puré de... Ver Receita
Leite Creme da Lili
Ingredientes para 4 pessoas: •1 litro de leite •4 colheres de sopa de farinha maisena •4 colheres de sopa de açúcar •5 gemas •1 lata de leite condensado •1 casca de limão •1 pau de canela •açúcar para povilhar Preparação Num tacho misturar a mai... Ver Receita
Soufflé Frio de Chocolate e Amêndoa
Ingredientes •1 receita de mousse de chocolate •125 g de amêndoa ralada •1 forma de soufflé em pyrex ou louça refractária •1 folha de papel vegetal •manteiga, q.b. •açúcar Preparação Prepare a mousse, junte a amêndoa e vaze-a num recipiente próp... Ver Receita
Encharcada à Moda de Mourão
Ingredientes •Duas duzias e meia de ovos •800g de açucar •Água q.b. •Canela em pau •Casca de 1 limão •Canela em pó Preparação Leva-se o açucar ao lume com um pouco de água (pouca) a ferver com a casca do limão e o pau de canela até atingir um po... Ver Receita
Mousse de Chocolate com Baileys e Canela
Ingredientes •60g de Chocolate escuro •1 colher de Açúcar •1 pau de canela •1/2dl de Café expresso quente •2 colheres de baileys •3/4 de natas inteiras (gordas) frias •2 colheres de natas semi-gordas •1/2 colheres de açúcar •1 a 2 pitadas de can... Ver Receita
Arroz Doce com Café e Leite
Ingredientes •220g de Arroz Carolino •0.5lt de Água •200g de Açúcar •1 colher de sopa de Café Solúvel •1lt de Leite Quente •1 pitada de Sal Preparação Leve ao lume um tacho com água temperada com a pitada de sal e deixe ferver. Junte o arroz, me... Ver Receita