Ingredientes Ingredientes: 2 dl de ovos a mesma medida de açúcar e a mesma medida de leite 1 colher de sopa de sumo de limão Preparação Com um pouco de açúcar retirado à porção total e o sumo de limão faz-se um caramelo com que se barra uma... Ver Receita

Ingredientes Ingredientes: 6 gemas de ovos 1 clara 2 chávenas de açúcar 2 colheres de farinha 2 chávenas de leite Preparação Batem-se os ovos com o açúcar, adiciona-se a clara em castelo, a farinha e o leite. Mexe-se tudo e deita-se numa forma b... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 100 gr. de miolo de pão branco 7,5 dl. de leite sumo e raspa de 1 laranja 1 cálice de vinho do Porto 300 gr. de açúcar 6 gemas 3 ovos 150 gr. de açúcar para o caramelo Preparação Com o açúcar indicado, faça um cara... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 6 ovos + 6 gemas 500 grs de açúcar sumo de 2 laranjas 1 colher de chá de pó royal 30 grs de manteiga Preparação Juntam-se todos os ingredientes e bate-se tudo muito bem. Unta-se bem a forma, polvilha-se com farinha... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: ½ kg de açucar 30g. de gelatina em pó sumo de 10 laranjas sumo de ½ limão 2 dl de vinho do Porto Preparação Leve o açucar ao lume com metade do seu peso de água até atingir o ponto de espadana. Retire... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 9 colheres (sopa) de açucar 9 ovos 900 ml de leite raspa e sumo de uma laranja Preparação Juntar o açucar com os ovos, a laranja e o leite. Leva-se a cozer em forma caramelizada (em banho-maria) no forno a 190º C.... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: Caramelo: 150 gr de açucar 2 dl de água Pudim: 250 gr de quivis 0,5 lt de leite condensado 200 gr de açucar 4 gemas 2 ovos 1,75 dl de leite Preparação Faça o Caramelo: Leve ao lume um tacho com o açucar e metade da... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 8 kiwis 4 colheres (sopa) de açúcar 1 cálice de licor de kiwi 4 dl de natas 5 folhas de gelatina Preparação Depois de descascados, triture seis dos kiwis indicados com a varinha mágica. Bata as natas até ganharem c... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de damascos 100 g de margarina 3 ovos grandes 150 g de açúcar de pasteleiro 150 g de amêndoas escaldas e moídas grosseiramente 2 a 3 gotas de essência de baunilha 2 colheres de sopa de açúcar de pasteleiro Nat... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 copo de açucar 1 copo de ovos 1 copo de leite 1 cálice de vinho do porto 150 g de açucar para o caramelo água Preparação Faça o caramelo com os 150 g. de açucar e água a cobrir e leva-se ao lume até ficar com a c... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: ½ litro de leite 1 chávena (chá) de leite de coco 2 colheres (sopa) de Maizena 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 2 decilitros de natas 4 folhas de gelatina 200 gramas de ameixas pretas... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 500 ml de leite 150 gr de açucar 250 gr de côco ralado 1 cálice de anis 20 gr de gelatina em pó incolor Preparação Coloque 200 gr de côco ralado num recipiente e cubra-o com água fria, deixando repousar durante 30... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 ovos 100 grs coco ralado 250 ml de água 4 colheres de sopa de caramelo Preparação Numa tigela coloca-se o leite condensado, as 3 gemas e mexa com uma vara de arames. Seguidamente a àgua... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 5 ovos 125 gr. de côco 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite meio gordo Preparação Separa-se as claras das gemas. Às gemas adiciona-se o leite condensado, o leite meio gordo e o côco, batem-se as cl... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: Para o molho de chocolate: 60 g de calda de açúcar dourada 30 g de cacau em pó peneirado 3 dl de natas 1 colher de chá de essência de baunilha Para as laranjas: 6 clementinas médias 125 g de açúcar 3 dl de água 1 a... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 200 gr. chocolate em barra 50 gr. de manteiga 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 2 dl. de natas 4 folhas de gelatina fios de ovos para rechear chantilly cerejas em calda Preparação Derreta o chocolate com a mantei... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: ¼ de litro de leite 250 gr de açúcar 6 gemas 6 claras 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo 10 folhas de gelatina incolor 1 chávena de chá de café preparado Preparação Junte o café com leite e o chocol... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 150 grs. de cenouras cozidas 12 gemas de ovos 500 grs. de açúcar 1 colher de sopa bem cheia de manteiga 1 colher de chá de canela em pó raspa da casca de 1 limão Preparação Depois das cenouras cozidas, passe-as no... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 750 gr de castanhas 6 colheres (sopa) de açúcar 200 gr de manteiga 150 gr de chocolate em barra 4 gemas 2 claras 1 cálice de brandy Preparação Golpeie as castanhas de modo a cortar a casca e a película que as envol... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de água 2 ovos Café solúvel a gosto Raspa de 1 limão Sal q.b. Meia colher de café de fermento Caramelo liquido Preparação Prepare o café. Á parte, misture os ovos com a água, o lei... Ver Receita