Bolos de Perna
Ingredientes •1 Kg de farinha •600 g de açúcar •1 colher de chá de fermento royal •50 g de fermento inglês •125 g de manteiga •Sal q.b. •Raspas de dois limões •Gemas de ovo •Água q.b. Preparação Numa tigela grande (ou alguidar) dissolve-se o fer... Ver Receita
Queques de Cenoura
Ingredientes •500g de cenouras •500 g de açúcar •4 ovos •1 colher de café de fermento em pó •4 colheres de sopa de farinha •2 laranjas •Açúcar pilé Preparação Coza as cenouras, passe pelo passador e esprema-as num pano para largar toda a água. J... Ver Receita
Ingredientes •300gr de farinha de trigo •1 ovo inteiro •50 gr de margarina •50 gr de açúcar •2 colheres de (sopa) ron •1 pitada de sal •raspa de um limão •1 colher (chá) açúcar baunilhado •óleo (pra fritar) •açucar e canela pra polvilhar Prepara... Ver Receita
Muffins de Ananás
Ingredientes para 12 bolinhos: Massa: •100 g de manteiga •3 ovos •100 g de açucar •180 g de farinha •2 colheres de chá de fermento •Raspa ½ limão •225 g de ananás Decoração: •Açucar em pó Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Derreta a m... Ver Receita
Ingredientes para 24 bolinhos: Massa: •50 g de fermento de padeiro •100 g de manteiga •3 dl de leite •1/2 colher de chá de sal •1 colher de sopa de açúcar amarelo •2 colher de chá de cardamomo •450 g de farinha Recheio: •2 dl de creme de pastele... Ver Receita
Chiquinhos
Ingredientes •6 ovos inteiros •100 g de farinha •50 ml de leite •400 g de açúcar •água q.b. Preparação Desfaça a farinha no leite até obter uma calda grossa. Acrescente os ovos previamente batidos e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver 5 min. L... Ver Receita
Ingredientes para 20 pessoas: Massa: •150g de manteiga •1 ovo •1½ dl de natas •25 g de fermento de padeiro •50 g de açucar •1 pitada de sal •300 g de farinha de trigo Receiho: •200 g de creme de avelã Cobertura: •1 ovo batido •100 g de ch... Ver Receita
Ingredientes •100g de Manteiga sem sal •1 Embalagem de Massa Filo •12 Gemas •2 chávenas de chá de Açúcar •2 chávenas de chá de Leite •1 colher de chá de Canela em pó •Açúcar em pó para polvilhar Preparação Para poupar tempo pode comprar o doces... Ver Receita
Donuts Caseiros
Ingredientes •500g de Farinha •3 colheres de sopa de Açúcar •1 colher de chá de Fermento em pó •½ chávena de chá de Água •½ chávena de chá de Leite •1 Ovo •100g de Manteiga •Sal a gosto •Óleo para fritar Preparação Coloca-se na batedeira a farin... Ver Receita
Quindim de Coco
Ingredientes •4 gemas •2 ovos inteiros •1 colheres de chá de açúcar •1 colher de sopa de margarina derretida •100g de coco ralado •2 colheres de sopa de leite de côco •1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado Preparação Misture tudo numa tigel... Ver Receita
Ingredientes •4 chávenas de chá de farinha de trigo •4 colheres de sopa chocolate em pó •1 colher de sopa de fermento em pó •1/2 colher de chá de sal •1 caixinha de leite condensado •100g de margarina •3 ovos •1 colher de chá de baunilha Prepara... Ver Receita
Bolos Dom-Rodrigo
Ingredientes •Fios de ovos. •3 gemas (batidinhas ligeramente) •90gr de amendoas raladas (eu pico elas bem miudinhas) •120gr de açúcar •canela •açúcar Preparação Preparar os fios de ovos(eu fago na vespera ,coloco por cima calda pra que se conser... Ver Receita
Pastéis de Lorvão
Ingredientes para 12 pasteis: •450g de Açúcar •3 dl. de Agua •120g de Amêndoa pelada e moída •1 colher de chá de Manteiga •2 colheres de sopa de Farinha •12 Gemas •2 Claras •Raspa da casca de ½ Limão grande ou de 1 limão (inteiro se este... Ver Receita
Ingredientes •4 ovos inteiros •1 lata de leite condensado •1 chávena de manteiga •1 chávena de açúcar •1 chávena de farinha maizena •4 chávena de farinha de trigo •2 colheres de chá de fermento Preparação Bata bem os ovos e misture os outros ing... Ver Receita
Ingredientes para 12 a 14 unidades: Para o recheio: •3 gemas + 3 ovos •150 g de açúcar •10 g de maisena •50 g de coco ralado •2 dl de leite de coco Para a massa: •1,5 dl de água •50 g de Margarina •1 casca de limão •sal •250 g de farinha Prepara... Ver Receita
Profiterolis
Ingredientes •50g Manteiga ou (margarina) •1,5 dl de Leite •65g de Farinha Peneirada •1 Pitada de Sal •2 Ovos grandes batidos •1 Casca de Limao ou q.b. Recheio e cobertura: •Pode rechear com doce, natas batidas, frutas ou gelado, chocolate derre... Ver Receita
Bombons de Ovos
Ingredientes •1 pacote de bolachas de baunilha •60g de manteiga •2 gemas •2 coheres de sopa de licor de amêndoa •Gema para pincelar •Farinha para polvilhar Preparação Triture as bolachas ate ficaram completamente desfeitas, e numa tigela, adicio... Ver Receita
Queijadas de Évora
Ingredientes •1 colher de sopa de farinha de trigo •6 queijos frescos pequenos de ovelha •500g de açúcar •60g de manteiga •14 gemas para a Massa: •60g de manteiga •água q.b. •200g de farinha •Sal q.b Preparação Massa: Amasse a farinha com o sal... Ver Receita
Ingredientes •1 tablete de chocolate para culinária •200 g de manteiga •3 colheres de sopa de rum •4 colheres de chá de café solúvel •chocolate granulado q.b. •200 g de açúcar em pó Preparação Num tacho, leve ao lume a tablete de chocolate parti... Ver Receita
Ingredientes para a massa: •125 g de farinha de trigo •65 g de manteiga •1 gema •1 colher (sopa) de açúcar para o recheio: •1½ lata de leite condensado Preparação massa: Misture 125 g de farinha de trigo, 65 g de manteiga, 1 gema, 2 colhe... Ver Receita