Mini Tarteletes de Morango
Ingredientes •400g de morangos •40mL de água •1 colher de sopa de amido de milho (farinha maisena) •1/2 chávena de açúcar •massa quebrada Preparação Estenda a massa quebrada e corte-a de forma a forrar as formas de mini tarteletes. Com um garfo... Ver Receita
Tarte de Nata III
Ingredientes •1/2 litro de leite •3 gemas de ovo •200g de açúcar •3 colheres (sopa) de farinha maizena •farinha q.b •massa folhada Preparação Desfaça as colheres de farinha maizena no leite e num tacho leve ao lume juntando as gemas e o açúcar.... Ver Receita
Tarte de Frutos
Ingredientes •1 base de massa areada •1 gema Para o creme: •2 dl de leite •60 g de açúcar •20 g de farinha •2 gemas •1 gota de aroma de baunilha Para a cobertura: •3 quivis •2 metades de pêssego em calda •8 morangos •geleia de maça de compra Mas... Ver Receita
Tarte de Ruibarbo
Ingredientes •1 embalagem de massa folhada •3 ovos •120 g de açúcar •1 pacote de natas •1 saqueta de açúcar baunilhado •ruibarbo Preparação Colocar a massa numa tarteira com o papel vegetal. Cortar o ruibarbo em pedacinhos e espalhe por cima da... Ver Receita
Ingredientes •3 embalagens de massa filo (aprox. 30 folhas) •12 gemas •500g de fios de ovos •240g de açúcar •1 dl de água •Manteiga derretida para pincelar •Canela em pó para polvilhar •Açúcar em pó para polvilhar Preparação Num tacho leve ao lu... Ver Receita
Dons-Rodrigos
Ingredientes •500g de açúcar •350g de fios de ovos de compra •8 gemas •Canela em pó q.b. •Manteiga para untar •Papel de alumínio colorido Preparação Numa tacho leve ao lume brando 300g de açúcar, 1,5dl de água e as gemas. Vá mexendo sempre, até... Ver Receita
Ingredientes •2 colheres de sopa de mel •100g de manteiga ou margarina •1 colher de sopa de água •1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio •100 g de flocos de aveia •40 g de coco ralado •75 g de melaço •40g de farelo Preparação Ligue o forno... Ver Receita
Ingredientes •25g de manteiga ou margarina •2 colheres de sopa de óleo •275g de courgettes raladas grosseiramente •35g de farinha •2 ovos batidos ligeiramente •1/2 colher de chá de sal •1 pitada de pimenta-preta Preparação Passo a Passo: Leve a... Ver Receita
Sonhos de Nozes
Ingredientes •115g de manteiga derretida •25g de açúcar em pó •1 colher de chá de essência de baunilha •115g de farinha peneirada •1 pitada de noz-moscada ralada •1 pitada de sal •75g de nozes finamente picadas Preparação Ligue o forno a 150ºC.... Ver Receita
Trufas de Alfarroba
Ingredientes •1 chávena de amêndoas com pele trituradas •1/4 chávena de farinha de alfarroba •1/2 chávena de coco ralado •1/3 chávena de mel •1 colher de sopa de azeite Preparação Misturar a amêndoa triturada, a farinha de alfarroba e o coco ral... Ver Receita
Pastéis de Nata II
Ingredientes (massa folhada): •2 bases de massa folhada (fresca ou congelada) •Farinha para polvilhar Preparação Estender a massa até atingir a espessura de +- 4 mm. Salpicar com água em toda a extensão da massa. Enrolar tipo torta, com diâmetro... Ver Receita
Ingredientes •Massa folhada •200 g açúcar Fino (ou 100 g açúcar Light) •1 kg maçãs •1 ovo •Canela q.b. •Margarina e óleo Preparação Corte metade da quantidade das maçãs em cubinhos e misture com o açúcar Fino e a canela. Leve ao lume (médio) até... Ver Receita
Ingredientes •200 g Farinha Nacional •700 g Açúcar em pó •350 g Amêndoa moída com pele •8 dl Óleo •15 Claras de ovo •Canela em pó q.b. Preparação Junte a amêndoa moída com o açúcar, a farinha e o óleo. Adicione as claras e mexa até obter uma pas... Ver Receita
Ingredientes Para a massa: •250g de farinha •1 colher de sopa de manteiga e outra de banha •Sal Para o recheio: •125g de puré de feijão branco ( pode ser de lata de compra) •125g de amêndoas sem pele (pode ser as de embalagem de compra) •10 gema... Ver Receita
Bilharacos
Ingredientes •Meia abóbora menina (média) cozida e escorrida •200 gr nozes cortadas em pedacinhos •250 gr açucar •150 gr farinha sem fermento •4 gemas + 2 ovos inteiros •1 cálice de vinho do Porto •Canela q.b. •Óleo para fritar Preparação Depois... Ver Receita
Ingredientes para a massa: •300g de farinha •75g de banha •leite •50g de açucar Preparação Põe-se a farinha num alguidar e amassa-se com a banha, o açúcar e o leite, até estar uma massa bem trabalhada. Descansa durante meia hora. Estende-se com... Ver Receita
Ingredientes •1 barra de chocolate branco (200gr) •1 barra de chocolate de leite •1 barra de chocolate meio amargo •1 colher de sopa de natas frescas •1 colher de sopa de leite condensado •3 colheres de sopa de nozes moídas •Decoração (açucar em... Ver Receita
Filhoses Recheadas
Ingredientes para a Massa: •4 ovos •250grs de farinha •250 ml de leite •1 colher de cha de fermento •250 ml de agua •manteiga para untar 1 pitada de sal Para o Creme: •1 pacote de natas •2 colheres de sopa de acucar •cacau q.b. Preparação Massa:... Ver Receita
Ingredientes •400g de açúcar •5 ovos •225g de farinha •1 litro de leite morno •1 raspa de limão •manteiga q.b. Preparação Numa bacia junte todos os ingredientes menos a manteiga e bata muito bem. (a massa vai ficar bem liquida) Deixe repousar du... Ver Receita
Ingredientes para 8 pessoas: •50g de coco ralado •100g de farinha •150g de açucar •3 ovos •1,5dl de leite •50g de manteiga derretida •raspa e sumo de 1 boa laranja Preparação Misture o côco com a farinha e o açucar,junte depois os ovos,o leite,... Ver Receita