Gelado de Meloa
Ingredientes •3dl de natas •1 meloa madura •1 lata pequena de leite condensado •2 colheres de sopa de leite •2 folhas de gelatina Preparação Descasque a meloa e retire a polpa desta, bata a polpa com a varinha mágica até obter um puré. Demolhe a... Ver Receita
Ingredientes •3 ovos •12 colheres de sopa de farinha •12 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias •açúcar •1 gota de sumo de limão •1 colher de gelado de chocolate (opcional - mas convém ) Preparação Bata as claras em castelo. À parte, MIS... Ver Receita
Tulicreme de Avelã
Ingredientes •3 ovos •12 colheres de sopa de farinha •Avelãs (aprox. 250g) •açúcar •Calda de açúcar já fria (ferver um pouco de água com açúcar durante 3minutos e deixar arrefecer totalmente) - 10 colheres de sopa •1 gota de sumo de limão Prepar... Ver Receita
Compota de Morangos e Tomate
Ingredientes •500g Morangos •1 Kg Tomates Maduros •Sumo 1 Limão •1 Kg Açúcar Preparação Lave os morangos e deixe escorrer; Mergulhe os tomates em água a ferver durante 20 segundos, retire-os, passe-os por água fria, pele-os, corte-os ao meio, re... Ver Receita
Bananas Gratinadas com Coco
Ingredientes •4 bananas •6 colheres sopa açúcar •1 laranja •4 colheres sopa de margarina girassol •6 colheres sopa coco ralado •2 colheres sopa conhaque Preparação Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento, disponha-as nu... Ver Receita
Bananas com Leite Condensado
Ingredientes •1 lata de leite condensado •casca ralada de 1 limão •6 bananas maduras •2 colheres de sopa de manteiga •3 colheres de sopa de coco ralado •1 colher de chá de canela em pó •2 gemas Sirva morno ou frio. Preparação Descascam-se as... Ver Receita
Espetadas de Morangos com Chocolate
Ingredientes •150g Chocolate em tablete • 50g Acúcar em pó • 1,5 dl Natas • 1 colher de sobremesa de Manteiga • 20 Morangos Pequenos ou 10 Grandes • 25g Miolo de Amêndoa • Espetos de Madeira Preparação Parta o chocolate em pedaços pequenos, colo... Ver Receita
Frutos com Iogurte
Ingredientes •2 rodelas de ananás •4 morangos •2 iogurtes açucarados •4 maracujás Preparação Corte o ananás em pedaços e destribua-os por taças individuais Lave os morangos e corte-os em pedaços e junte ao ananás Verta os iogurtes sobre as fruta... Ver Receita
Castanhas com Chocolate
Ingredientes •750g de castanhas •200g de chocolate de culinária •3 colheres de sopa de rum •3 colheres de sopa de natas •Chantily q.b Preparação De um corte nas castanhas e coza-as em água durante 1 hora. Escorra-as, descasque-as e deixe arrefec... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de marmelo limpo •800 g de açúcar •1 dl de água Preparação Lave o marmelo corte-o em cubinhos e leve ao lume com o açúcar e a água. Quando tudo estiver bem cozido, passe com a varinha mágica até ficar uma mistura homogénea. De... Ver Receita
Massa de Crepes Para Doces (Basica)
Ingredientes para 10 a 15 crepes e para frigideira com 14 cm de diametro •75 gr de Manteiga sem sal •150 gr de Farinha •4 dl de Leite •1 dl de Nata •3 Ovos Preparação Bata os ovos inteiros com todos os 3 primeiros ingredientes. Menos a manteiga... Ver Receita
Bananas com Molho de Chocolate
Ingredientes para 4 pessoas: •2 bananas cortadas às rodelas •Sumo de limão •250g chocolate amargo •5dl de natas •50g manteiga Preparação Misture as rodelas de banana com o sumo de limão, coloca-as numa taça de servir. Derreta o chocolate com a m... Ver Receita
Doce de Cereja
Ingredientes •1 kg de cerejas descaroçadas e bem lavadas •600g de açucar mascavado •Raspa de uma maçã •sumo de 1 limão •casca de laranja q.b •canela em pau (eu não pús) Preparação Colocar tudo numa panela alta e levar ao lume todos os ingredient... Ver Receita
Compota de Cerejas
Ingredientes •1 Kg de cerejas descaroçadas •200 gr de açúcar mascavado •200 gr de açúcar refinado branco •Sumo de 1 limão médio •Raspa de gengibre Preparação Colocar tudo dentro de uma panela. Deixar ferver até fazer ponto estrada. Aconselho a d... Ver Receita
Salada de Frutas em Cesta de Melancia
Ingredientes •1 Melancia • Frutas a gosto q.b. Preparação Com a ajuda de uma faca comece por cortar a melancia em forma de cesta; De seguida e com uma colher própria para fazer pequenas bolas, retire o interior da melancia; Entretanto volte a en... Ver Receita
Compota de Pêssegos
Ingredientes •1 kg de pêssegos descascados •500g de açucar •2 paus de canela •2 cascas de limão Preparação Leva-se ao lume os pêssegos com o açucar, os paus de canela e as cascas de limão. Deixa-se ferver em lume forte por 20 minutos, mexendo de... Ver Receita
Doce de Morangos à Moda da Minha Mãe
Ingredientes •1 kg de morangos •1 kg de açúcar Preparação Escolha os morangos, lave muito bem e retire-lhes os pés. Escorra. Coloque os morangos numa tigela em camadas alternadas com o açúcar. Deixe macerar de um dia para o outro. No dia seguint... Ver Receita
Doce de Cereja e Cenoura
Ingredientes •1 kg de Cereja •0,5 kg de Cenoura •1 kg de Açúcar Preparação Lave as cerejas e retire-lhes o caroço. Lave e raspe as cenouras. Deite-as num tacho com o açúcar e deixe macerar até estarem completamente desfeitas. Leve a lume brando,... Ver Receita
Bombons de Cereja
Ingredientes •1 lata de leite condensado •100 gramas de coco ralado, seco •3 gemas •1 colher de sopa de margarina Preparação Misture tudo e leve ao fogo até desgrudar da panela. Deixe esfriar, enrole e ponha meia cereja no meio. Coloque em banho... Ver Receita
Rabada Leve
Ingredientes Um quilo e meio de rabada; 3 copos americanos de vinho seco; 1 copo de cachaça; 90ml de Vinha D´alho; meia cebola cortada em cubos médios; Um pedaço de carne tipo peito ou acém, por volta de 600g; 18 batatas calabresas com cascas, l... Ver Receita