Ingredientes Ingredientes: 16 figos descascados em pedaços 1 maçã ácida ralada 2 chávenas de chá de açúcar Preparação Numa panela, misture todos os ingredientes e mexa para que o açúcar se dissolva. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até obt... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de diospiros 1 kg de açucar 2 cascas de limão Preparação Escolha diospiros bem maduros mas intactos. Lave-os cuidadosamente e com uma faca fina retire as peles e os pés. Corte a polpa em pedaços. Leve ao lume... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 2 cenouras (300 g) descascadas e raladas 1 maçã descascada e ralada sumo de um limão 400 g de açúcar Preparação Coloque o sumo de limão numa panela esmaltada. Acrescente a cenoura, a maçã e o açúcar e misture. Leve... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de tomate 1 kg de açúcar 1 pau de canela Preparação Pele o tomate, retire as grainhas e deixe escorrer algumas horas. Depois de escorrido, o peso deve ser igual ao peso de açúcar a incluir. Num tacho misture o... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 750 gr de açúcar raspa de 1 limão 1 pitada de canela ou baunilha em pó Preparação Escalde os tomates. Tire-lhes a pele, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes debaixo de água corrente. N... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 2 papaias grandes Canela em pau (3 paus) 2 chávenas de açúcar Preparação Lava-se a papaia, corta-se ao meio, tiram-se as sementes, descasca-se, moe-se num passe-vite e põem-se numa panela com canela em pau. Leva-se... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 2 Kg de ginjas 2 Kg de açúcar 2 dl de água Preparação Lave as ginjas, retire os caroços e pés. Alterne num tacho camadas de ginjas e de açúcar. Junte a água. Leve ao lume, que deverá ser muito brando deste que come... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de abóbora menina 750 gr de açúcar 1 litro de água Preparação Preparação: Corte a abóbora em pedacinhos finos e deixe ficar a escorrer de um dia para o outro. Junte a abóbora, o açúcar e a água, leve ao lume (... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de abóbora gila 550 gr de açúcar Água q.b. Preparação Não devendo utilizar uma faca, ou qualquer utensílio de aço, pois altera o sabor da abóbora, a melhor forma de a partir, é atirar com ela ao chão, até que... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: Raspa de ½ limão 500 gr de abóbora descascada e limpa 125 gr coco ralado 500 gr de açúcar Preparação Corte a abóbora em pedaços e coza-os em pouca água num tacho ou panela fechados. Depois de cozida escorra... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: ½ kg de abóbora l/2 kg de açúcar l côco Preparação Cozinhe a abóbora descascada em pouca água. Escorra e passe em peneira fina; junte o açúcar à massa obtida e leve ao lume, mexendo sempre. Quando começar a... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de uvas 250 gr de açúcar 2 copos de água Preparação Faz-se uma calda com a água e o açúcar. Deixa-se ferver durante cerca de 5 minutos com as uvas previamente esmagadas. 3.1.09 Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 4 marmelos 250 gr de açúcar 1 vagem de baunilha Preparação Descasque os marmelos, corte em quartos e deite-os em água fria. Escorra passado algum tempo, meta numa caçarola com o açúcar e a baunilha e cubra com água... Ver Receita

    Ingredientes Ingredientes: 1 kg de maçãs 150 gr de damascos 100 gr de uvas passas ½ colher de chá de noz-moscada 2 chávenas de chá de água 1 saquinho de chá preto Preparação Lave bem as maçãs e descasque-as, reservando a casca. Leve u... Ver Receita