Bifes Acebolados
Ingredientes •4 bifes com 150g cada um de contra-filé •1 colher de chá de sal •1/2 colher de café de pimenta •suco de limão •margarina •2 cebolas grandes cortadas em rodelas Preparação Tempere os bifes com o sal e a pimenta, acrescentando-lhes a... Ver Receita
Chocottone
Ingredientes •1 1⁄3 copos de leite com 4 ovos •4 colheres sopa de margarina ou manteiga •1 colheres de chá de sal •8 colheres de sopa de açúcar •1 colher de sopa de essência de panetone •4 copos de farinha de trigo especial •3 colheres de chá de... Ver Receita
Cassata de Nozes
Ingredientes •300g de nata fresca •500g de doce de leite •250g de bolacha maria •400g de nozes picadas •10 colheres de sopa de açúcar •6 ovos Preparação Bata as claras em neve firme e aos poucos acrescente o açúcar, as colheradas, sempre batendo... Ver Receita
Broa Diet de Fubá
Ingredientes •2 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão •3 xícaras de iogurte desnatado •4 ovos inteiros •1/2 tablete de margarina •1/2 xícara de queijo ralado •1 colher de sopa de fermento em pó •9 colheres de sopa de fubá •Erva doce •Ped... Ver Receita
Bolo de Laranja com Claras
Ingredientes • 125 g de manteiga • 130 g de açúcar • 190 g de farinha de trigo • 1 colher (chá) de fermento em pó • Suco de 1 laranja • 8 claras Preparação Bata a manteiga com o açúcar. Junte a farinha, o suco, mexa bem e acrescente o fermento e... Ver Receita
Creme de Frango
Ingredientes •400 gramas de peito de frango •2 dentes de alho •1 cebola picada •1 colher de sopa de alecrim fresco •2 colheres de sopa de pimentão vermelho picadinho •sal (a gosto) •1 lata de milho verde •2 colheres de sopa de requeijão •1 caixi... Ver Receita
Ingredientes •4 lombos de pescada •Sal e Pimenta do Reino moída na hora Para a Crosta: •1/2 xic. de castanhas do Pará, processadas. •1/2 xic. de farinha japonesa, Panko. •1 gema, sal, pimenta do reino e manteiga q.b. Misturar tudo, até dar liga,... Ver Receita
Ingredientes Massa do Bolo: •3 ovos •1 xícara de chá de leite •1 xícara de chá de óleo •1 xícara de chá de chocolate em pó •2 xícaras de chá de açúcar •2 xícaras de chá de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó •Margarina para unta... Ver Receita
Farofa de Legumes e Bacon
Ingredientes •100g de Bacon •2 colheres de Margarina •1 Cebola pequena picadinha •2 dentes de Alho •1 Caldo Knorr Galinha •2 Cenouras pequenas raladas •1/4 Pimento Vermelho •100 gr. Feijão verde •1 lata de Milho •150g de Farinha de Milho Prepara... Ver Receita
Ingredientes massa de ricotta: •250g de ricotta •150g de queijo creme batido (creame chease) •½ chávena de açúcar branco fino (caster sugar) •1 c chá de extracto de baunilha •2 ovos •120g (1 chávena) de leite talhado (sour cream) •2 colheres de... Ver Receita
Ingredientes •250g de açúcar •11 Ovos •1 Pitada de cremor tártaro •300g de chocolate amargo •2 colheres de sopa de farinha •300g de manteiga •2 colheres de sopa de leite Preparação Retire 1 colher de sopa ao total da manteiga e derreta em banho-... Ver Receita
Ingredientes •300g de bolachas tipo digestivas •150g de manteiga fria em cubos •2 colheres de chá de cacau •½ colher de chá de canela •3 Bananas em rodelas •250 ml de doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido •200 ml de natas •1 colher... Ver Receita
Ingredientes Afervente as lascas de bacalhau por 2 min., escorra e reserve. Aqueça o azeite, refogue a cebola, coloque o açafrão e mexa bem. Acrescente o bacalhau, misture bem e deixe por 2 minutos. Reserve Creme de Alho Frances: •Parte branca d... Ver Receita
Ingredientes •4 bons bifes de carne de vaca •1 cenoura média ralada •1 cebola média em rodelas fininhas •3 dentes de alho •Pimenta do reino moída na hora •manteiga e azeite q.b. •sal Preparação Tempere os bifes com sal e pimenta à gosto Em uma f... Ver Receita
Flores Comestíveis
Ingredientes •3 colheres (de sopa) de água •1 colher (de sopa) de gelatina incolor •Açúcar impalpável (Arcolor) •Essência de amêndoas (a gosto) •1 colher (de sopa) de margarina •1 colher (de sopa) de glucose •Boleador •Pincel •Cortador para folh... Ver Receita
Almondegas à Parmegiana
Ingredientes •500g carne moída (eu misturo porco e vaca) •1 cebola média ralada •Um pouquinho de presunto (picadinho) •1 ovo batido •1 xícara de chá de farinha •óleo para fritar Para o Molho: •Azeite •1 cebola picadinha •Alho •5 tomates processa... Ver Receita
Sorvetone de Natal
Ingredientes •1 panetone cortado em fatias •1 garrafa de champagne ou cidra •500 ml de sorvete de creme •500 ml de sorvete de morango •500 ml de sorvete de chocolate •1 receita de ganache Preparação Em fôrma de bolo inglês (30 cm x 11 cm x 9 cm... Ver Receita
Pavê de Panetone
Ingredientes •1 panetone •1 lata de leite condensado •Duas medidas da mesma lata de leite comum •3 gemas •1 colher de sopa de manteiga •2 colheres de sopa de amido de milho •1 colher de chá de essência de baunilha •200ml de creme de leite •1 lat... Ver Receita
Ingredientes •1 chávena de chá de leite •1 chávena de chá de óleo •2 ovos •2 chávena de chá de farinha de trigo •1 chávena de chá de achocolatado •1 chávena de chá de açúcar •1 colher de sopa de fermento em pó Preparação No liquidificador, bata... Ver Receita
Ingredientes para a Massa: •2 ovos •2 xícaras (chá) de leite •1 xícara (chá) de óleo •2 xícaras (chá) de farinha de trigo •1 colher (sopa) de fermento em pó •sal a gosto Para o Recheio: •frango cortado em pedaço •1 cebola picada •salsa •3 tomate... Ver Receita