Torta Salgada para Lanche
Ingredientes •4 ovos •100 g de queijo ralado •1 copo (medida requeijão) de leite •1/2 copo de óleo •Sal a gosto (cuidado com o sal do queijo ralado) ou 1 cubo caldo de galinha •10 colheres de sopa de trigo •1 colher de sopa de fermento Recheio:... Ver Receita
Ingredientes •2 colheres de sopa de azeite •500g de camarões limpos •4 colheres de sopa de manteiga •1/2 xícara de chá de cebola picada •1/2 xícara de chá de alho-poró fatiado •2 xícaras de chá de arroz arbóreo •1/2 xícara de chá de vinho branco... Ver Receita
Sagu de Groselha
Ingredientes •9 xícaras de chá de água •1 xícara e meia de chá de sagu •cravo e canela em pau a gosto •4 xicaras de chá groselha •1 xícara de chá de açúcar (podem ser mais ou menos, a gosto) Preparação Coloque o sagu de molho em agua a noite e f... Ver Receita
Ingredientes •1 pacote de massa tipo Tagliarini (500 g) •500g de carne de lagosta ou camarâo •2 colheres de sopa de Azeite •4 colheres de sopa de conhaque (para flambar) •4 limões médios (suco) •1 xícara de chá de vinho branco •2 caixas de creme... Ver Receita
Ingredientes •800gr de carne bovina de sua preferência, cortada em cubos •2 cebolas picadas •3 dentes de alho picados •4 batatas grandes cortadas em cubos •1lt de caldo de carne •salsinha, cebolinha, pimenta do reino moída na hora •200ml de molh... Ver Receita
Belisco
Ingredientes para a Massa: •4 ovos •2 colheres de sopa de açúcar •2 colheres de sopa de margarina •1/2 copo de leite morno •1 pitada de sal •2 colheres de fermento de pão fresco •Cerca de 1 kg de farinha de trigo Para a Farofa: •3 colheres de so... Ver Receita
Bolo Zebrinha
Ingredientes •6 claras •150g de açucar •6 gemas •150g de açucar •125 de agua •375g de farinha •3 colheres de chá de fermento em pó(para bolo) e mais 1 colher de café de bicarbonato •125 ml de òleo •4 colheres de sopa de chocolate em pó Preparaçã... Ver Receita
Ingredientes •1/2 kg de batatas •2 ovos batidos •100g de parmesão ralado •100g de presunto em tirinhas bem finas (fiambre) •80g de farinha de trigo •1 colher rasa de fermento •sal e pimenta do reino q.b. (pimenta preta) •noz moscada •50g de quei... Ver Receita
Cuzcuz Paulista
Ingredientes •½ xícara de chá de azeite •1 cebola roxa picada •500 ml de molho de tomate •2 copos de água •1 lata de ervilha •1 lata de milho verde •1 pimentão (de qualquer cor, picado) •2 latas de atum ou sardinha - reserve um pouco para decora... Ver Receita
Canjiquinha com Costelinha
Ingredientes •400g de canjiquinha de milho •1 kg de costela de porco em pedaços, lavados e temperados com tempero básico (sal com alho) sálvia, tomilho e alecrim frescos,1 copo(200ml) de vinho branco seco de véspera. •200 g de toucinho defumado... Ver Receita
Falso Cheesecake
Ingredientes para 8 porções: •300 gr de Cream Cheese (usei Queijo Philadelphia) •300 gr de Ricota Peneirada •1,5 Lata de Leite Condensado (Latas de 395gr cada) •1 Envelope de gelatina em pó sem sabor (segundo o Leonel Azevedo cada pacotinho de g... Ver Receita
Ingredientes •2 colheres de sopa de água morna •2 colheres de sopa de açúcar •1 colher de sopa de fermento seco biológico •½ xícara de leite •1 ovo (tamanho medio) •1 pitada de sal •+ou- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas Preparação: 1.J... Ver Receita
Tatu Recheado
Ingredientes •1 peça média de tatu •4 dentes de alho •Pimenta do reino (pimenta preta) •Folhas de manjerona •1/2 dúzia de ovos cozidos ou •1 molho de cenouras cozidas e 200g de toicinho Preparação Cave um orifício do diâmetro de um ovo, em toda... Ver Receita
Queijadinha Paulista
Ingredientes •250 g de farinha de trigo •250 g de açúcar •3 gemas de ovos Para o Recheio de Côco: •3 ovos •200 g de côco ralado •250 g açúcar Preparação Mistura-se tudo até ficar uma massa um pouco dura. Se a farinha não for suficiente, adiciona... Ver Receita
Ingredientes •4 ovos •2 colheres de sopa de margarina •2 xícaras de açúcar •50 gramas de queijo parmesão ralado •1 xícara de leite de coco •100 gramas de coco ralado •1 xícara de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó Preparação Ba... Ver Receita
Rocambole de Café
Ingredientes massa: •4 ovos •2/3 de xícara de chá de açúcar •meia colher de chá de essência de baunilha •1/3 de xícara de chá de farinha de trigo •1/3 de xícara de chá de cacau em pó •1 pitada de sal •Açúcar de confeiteiro para polvilhar Prepara... Ver Receita
Ovos Coloridos
Ingredientes •ovos brancos •água para cozinhar •casca de cebolas •sal a gosto Preparação Cozinhe os ovos junto com as cascas de cebolas até que fiquem ao seu gosto. Se desejar cores diferentes cozinhe com corante alimentícios coloridos, echando... Ver Receita
Pudinzinhos Delicia
Ingredientes Pudim é só um exemplo do que e nosso cotidiano dia a dia. A vida anda cheia de meias porções, de prazeres meia-boca, de aventuras pela metade. Aí a vontade que dá é de fazer na casa um pudim bem cremoso e saborear com direito a repe... Ver Receita
Tomates Light Recheados
Ingredientes •4 tomates médios •1 molho de espinafres •2 dentes de alho •1/2 cebola ralada •120g de ricota esfarelada •30g de queijo parmesão ralado •2 colheres de sopa de manteiga •azeite •sal e pimenta do reino moída na hora (pimenta preta) Pr... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de açucar cristal •1 copo (requeijão) de pinga •2 copos de água •2 envelopes de gelatina incolor sem sabor •1 envelope de gelatina vermelha sem sabor Preparação Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos. Qdo estiver cozinhando... Ver Receita