Salada de Tomate e Bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas: 2 tomates chucha e sal 2 postas de bacalhau cozidas pimenta e oregãos 100 g de azeitonas pretas folhas de rúcula selvagem 2 dentes de alho 1,5 dl azeite 1 colher de sopa de vinagre 1 ramo de salsa Preparação: Cortar... Ver Receita
Salada de Gambas
Ingredientes •12 gambas descascadas •1 colher das de sopa de azeite •1 dente de alho salteado •1 alface •2 tomates aos quadradinhos •1/2 chávena das de chá de azeitonas pretas picadas Preparação Colocar as gambas descascadas a saltear com o azei... Ver Receita
Salada de Alface com Queijo Feta
Ingredientes •250g de queijo feta •1 alface (usei Iceberg) •2 cenouras •1 cebola •4 tomates •nozes (20 unidades) •sementes de linhaça (usei douradas) •sal •azeite •vinagre bálsamico •oregãos Preparação Lave a alface, corte-a e disponha numa sala... Ver Receita
Salada Europeia
Ingredientes •1 alface •1 pimento verde •1 meloa •200g de fiambre •300g de queijo fresco •2 dl de natas •Sumo de ½ limão Preparação Corta-se a alface em juliana, o mesmo se fazendo com o fiambre e com o queijo. Corta-se o pimento ás tiras... Ver Receita
Salada de Beterraba e Maçã
Ingredientes •2 colheres de sopa de mel •2 colheres de sopa de vinagre de maçã •2 colheres de sopa de azeite de oliva •sal e pimenta q.b •beterraba cortada e preparada para salada •maçã •queijo •1/2 colheres de sopa de salsa picada Preparação Fa... Ver Receita
Salada Quente de Tomate e Mozzarella
Ingredientes •450 g de tomate chucha, em rodelas •225 g de queijo mozzarella em rodelas •1 cebola vermelha finamente picada •4 a 6 tomates secos em azeite, escorridos e picados •4 colheres de sopa de azeite •1 colher de chá de vinagre de vinho t... Ver Receita
Estupeta de Atum
Ingredientes •2 latas de Atum •1 dl de Azeite •1 colher de Vinagre •1 cebola •1 Tomate Maduro •1 Pimento Vermelho •1 Dente de Alho •Salsa, Sal, e Pimenta qb Preparação Limpe o tomate e o pimento, tirando-lhes as grainhas, e corte-os em pedacos p... Ver Receita
Alface Recheada com Roquefort
Ingredientes 50g de Queijo roquefort •50g de Requeijao •150g de Cenoura ralada •100g de Tomates •100g de Pimento Verde •2 colheres de sopa de Azeite •1 colher de sopa de Vinagre •1 colher de café de Sal •Pimenta q.b. •1 Alface •Papel vegetal q... Ver Receita
Salada de Verão com Molho de Iogurte
Ingredientes •1 alface •3 tomates •2 queijos frescos •1 Lata de atum •1 ananás •1 Laranja •1 Abacate •1 banana Para o molho: •1 iogurte •2 alhos •Salsa •Coentros •Azeite •Vinagre •Oregãos •Mostarda Preparação Corte folhinhas de alface, o tomate... Ver Receita
Salada de Arroz III
Ingredientes •200g de arroz •4 dl de agua •1/2 pimento •150g de milho cozido •100g de delicias do mar •1 colher de sopa de mostarda •50 ml de vinagre •1 dl de azeite •1 raminho de salsa •sal q.b •pimenta q.b Preparação Coza o arroz em agua ferve... Ver Receita
Salada Cool
Ingredientes •3 chávenas de chá de massa penne crua •2 latas de atum em água em conserva •1 chávena de chá de cada cenoura e vagem cozida, em cubos •90g de queijo tipo cheddar em cubos •1/2 chávena de pickles picados •1/2 cebola pequena picada •... Ver Receita
Salada de Camarão II
Ingredientes •500g Camarão • 250g Arroz • 1 lata de Atum • 1 Cebola • Sal q.b. • Pimenta q.b. • 4 dentes de Alho • 1 Malagueta • 2 Folhas de Louro • 2 colheres de sopa de Maionese • 4 Tomates Chucha • Salsa ou Rúcula Preparação Leve ao lume um t... Ver Receita
Salada à Siciliana
Ingredientes •2 colheres de sopa de pickles picadinhos •2 colheres de sopa de mostarda •1 colher de sopa de maionese •alface em tirinhas, para guarnecer •4 tomates tipo caqui •1 cebola média picadinha •1 lata atum •sal Preparação Cortar os tomat... Ver Receita
Salada Russa com Molho
Ingredientes •500g batatas aos cubinhos •150g cenouras aos cubinhos •150g ervilhas •4 ovos Para o molho: •1 gema de ovo •0,5 dl Vinagre •0,5 dl Óleo •1 dente de alho Preparação Coza as batatas em água temperada com sal, à parte coza as cenouras,... Ver Receita
Salada de Ovo e Tomate
Ingredientes •2 Ovos • 4 Delicias do Mar • ½ Lata Milho • 4 Folhas de Alface • 2 Tomates • 2 Queijos Frescos • Oregãos q.b. • Azeitonas q.b. Preparação Comece por cozer os ovos durante cerca de 10 minutos em água temperada com sal; Em seg... Ver Receita
Salada de Massa Colorida
Ingredientes •1 pacote de massa laços ou espirais coloridos •1/2 frango assado de compra •2 ou 3 tomates aos cubos •1 pipino aos cubos •1/4 de pimento verde aos cubinhos peq. •1/2 cebola picadinha •2 alhos picadinhos •1 lata pequena de milho •25... Ver Receita
Salada de Cogumelos e Fruta
Ingredientes •Salada de pacote (ou então, alface em juliana e cenoura ralada) •1 lata de cogumelos laminados escorridos •Fruta em cubos (maçã, ameixa...) •3 colheres de sopa de natas Preparação Disponha a salada no fundo de uma travessa ou salad... Ver Receita
Salada Grão com Atum
Ingredientes •1 lata de Atum •4 Tomates maduros •1/2 Pimento •1 Cebola pequena •Coentros ou salsa •Oregãos •Ovo cozido •1 lata de grão cozido •Sal e pimenta •Azeite e vinagre balsâmico Preparação Pique todos ingredientes em pedaços pequenos e te... Ver Receita
Salada de Figos com Presunto e Queijo
Ingredientes •4 figos não muito maduros •sal •pimenta preta de moinho •farinha •1 ovo grande •pão ralado •óleo para fritar •4 fatias de presunto •100 g de queijo (usei gouda) •Alface Para o Molho: •4 colheres de sopa de azeite •3 colheres de sop... Ver Receita
Salada de Cenoura com Frutos Secos
Ingredientes •600g de cenoura •150g de miolo de amêndoa torrada •2 colhres de sopa de passas •2 iogurtes naturais •1 colher de sopa de ervas aromáticas picadas •sal e pimenta q.b. Preparação Descasque as cenouras, lave e rale-as. Envolva-as com... Ver Receita