Ingredientes •2 Kg de Camarão selvagem (usei madagascar) •Sumo de limão •Sal grosso Preparação Num tacho com água, deite uma mão de sal grosso. Quando a água estiver a ferver, acrescente os camarões com a casca e deixe cozer durante cerca de 3 a... Ver Receita
Ingredientes 1.Miolo de camarão com o rabinho 2.Dentes Alho bem picadinhos 3.1 cálice de vinho do porto 4.Margarina q.b. 5.Piri piri q.b. 6.Gengibre q.b. 7.Sal q.b. 8.Coentros picados q.b. Preparação Temperar o camarão com os dentes de alho e me... Ver Receita
Ingredientes •700g de camarões (30/40) •6 dentes de alho •1 malagueta •caril q.b •vinho branco q.b •azeite •sal q.b Preparação Leve ao lume uma wok com o azeite e os alhos cortados em rodelas e a malagueta cortada ao meio e deixe alourar. Junte... Ver Receita
Ingredientes •1 cebola média •2 dentes de alho •2 colheres de sopa de azeite •1 malagueta vermelha •1 colher (chá) de cominhos em pó •1 colher (chá) de pimenta (cuidado com o picante da malagueta) •1 colher (chá) de açafrão •1 colher (chá) de co... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de camarão grande •Manteiga q.b. •Sal q.b. •6 dentes de alho •Piripiri q.b. •Limão q.b. Preparação Abrem-se os camarões ao meio, dando-lhe um golpe no dorso no sentido do comprimento, mas deixando a cabeça inteira. Limpam-se a... Ver Receita
Ingredientes •2 kg de Camarão (eu uso o tamanho 20/30) •1 Cabeça de alhos (das grandes) •1 Molhinho de coentros •1 Malagueta •Azeite q.b. •Sal (a gosto) Preparação Num tacho largo, coloca-se o azeite e os alhos picados e a malagueta picada. Quan... Ver Receita
Ingredientes •150 g de chocos •300 g de amêijoas, lagostins e mexilhões •300 g de arroz •200 g de cebolas •200 g de tomate •2 pimentos •2 dentes de alho •1/2 tigela de azeite •Sal Preparação Limpar cuidadosamente os chocos e guardar a tinta. Num... Ver Receita
Ingredientes •2 dl de azeite •300g de arroz agulha •150g de carne de lombo •150g de frango •50g de Amêjoas •400g de lagosta •100g de gambas •150g de lagostins •100g de lulas •1 pimento marrone •2 pastéis de acafräo •1 cebola grande •1 folha de l... Ver Receita
Ingredientes •1 kg de miolo de camarão de Moçambique •1 chávena de chá de arroz •1 colher de sopa de mostarda •1 colher de café de molho inglês •Polpa de manga q.b. •1 rodela de ananás •1 colher de sopa de maionese •400 g de amoras silvestres gr... Ver Receita
Ingredientes •500 gr de camarões congelados •4 dentes de alho •4 colheres de sopa de azeite •1 dl de natas •1 dl de aguardente •4 colheres de sopa de vinho do Porto •1 colher de sobremesa de mostarda •Piripiri e sal q.b. Preparação Num tacho, es... Ver Receita
Ingredientes •+- 400gr de miolo de Camarão grande + 4 inteiros para decorar •3 Delicias do mar •1 trigo de Favaios (eu uso este porque adoro mas pode ser pão saloio) de véspera •Azeite •2 dentes de alho •1 cebola média •1 gema de ovo •Sal •Pimen... Ver Receita
Ingredientes •4 vieiras com 4 conchas •250 g de iogurte natural •200 g de camarão •2 batatas •2 aipos •2 alhos •vinho branco seco, basílico •meia malagueta •azeite e sal Preparação Coza as batatas, pele-as e corte às rodelas. Coza os camarões e... Ver Receita
Ingredientes •4 Cebolas médias bem picadinhas •3 dl de vinho branco •3 tomates grandes Sem pele e sem sementes •2 dentes de alho •2 lagostas (1 kg cada) •1 dl de aguardente velha •1 colher de chá de Paprika •Azeite •Colorau (Paprika) •Mantei... Ver Receita
Ingredientes •Miolo de camarão congelado descascado. •Margarina •Alho •Limão Preparação Numa frigideira coloca-se a margarina e os alhos a alourar e junta-se o miolo e deixa-se fritar até estarem lourinhas. Ficam mais gostosas se depois de pront... Ver Receita
Ingredientes •600 gr de camarões grandes •4 dentes de alho •1 cebola pequena •1 dl de azeite •10 dl de água da cozedura do camarão •300gr de pão de véspera •1 molho de coentros •sal •4 ovos Preparação Cozem-se os camarões em água com sal e desca... Ver Receita
Ingredientes •500 ml de Béchamel •1 kg de lulas frescas •750 g de gambas •2 cebolas •1 dl de vinho branco •1 lata pequena de cogumelos •2 colheres de sopa de azeite •2 colheres de sopa de manteiga •2 gemas de ovos •1 dl de molho de tomate pronto... Ver Receita
Ingredientes •800g de mistura de marisco •Azeite, qb •4 dentes de alho picados •1 limão, raspa e sumo •1/2 copo de vinho branco •4 colheres de sopa de coentros •2 colheres de sopa de salsa picada Preparação Aqueça o forno a 200º. Coloque numa só... Ver Receita
Ingredientes 1 litro de béchamel de compra 4 gemas de ovos 1 colher de sopa de mostarda 700 g de camarão 3 chávenas de chá de arroz 6 chávenas de chá de caldo de cozer os camarões sal q.b. pimenta moída na altura q.b. salsa picada q.b. Preparaçã... Ver Receita
Ingredientes •2.5 kg de mexilhões •3 cebolas •6 dentes de alho •2 colheres de sopa de margarina •2 colheres de sopa de azeite •1 kg de tomate maduro •1 folha de louro •1 dl de vinho branco •1 malagueta de piripiri •1 molho de coentros •sal Prepa... Ver Receita
Ingredientes •1 sapateira grande (com cerca de 1 kg) cozida •100 g de delícias do mar •4 colheres de sopa de maionese •1 colher de sopa de mostarda •1 colher de sopa de ketchup •1 colher de sopa de conhaque •sal •pimenta •2 colheres de sopa de p... Ver Receita
