Ingredientes •Fatias de pão (faço com pão alentejano) •Tomate cortado aos cubos (misturem variedades, maduros e menos maduros) •Azeitonas pretas em rodelas •Azeite q.b. •Flor de sal q.b. •Oregãos e mangericão picado q.b. •Alho picado q.b. Prepar... Ver Receita

Ingredientes •600 g de Massa Folhada (pode ser de compra) •400 g de Cogumelos •2 Courgettes •1 Beringela grande •1 Pimento Vermelho •1 Cebola •2 Dentes de Alho •5 Colheres (sopa) de Azeite •Salsa q.b. •Sal e Pimenta q.b. •Farinha para polvilhar... Ver Receita

Ingredientes •2 requeijoes •2 colheres de sopa de azeite •400g espinafres •2 gemas •sal e pimenta q.b. •1 embalagem de lasanha fresca •azeite q.b. •1, 5 molho bechamel •queijo parmesao ralado •10 folhas salva Preparação Passe o queijo por um pas... Ver Receita

Ingredientes •1/2 kg de Massa de lasanha pré cozida •1 chávena de Espinafres cozido e espremido •200 g de queijo de Philadelfia amassado ou q.b. •2 ovos •1/2 chávena de queijo parmesão ralado •Sal q.b •Pimenta q.b. •1 colher de chá de manjericão... Ver Receita

Ingredientes •2 colheres de sopa 10 g. de cogumelos de árvore, secos •1 porção de tofu •100g de feijão verde ou ervilhas tortas •100g de couve ou brócolos •100g de milho novo ou de rebentos de bambu •100g de cenoura •3-4 colheres de sopa de óleo... Ver Receita

Ingredientes •4 ovos •150 grs de farinha •1 colher de chá de fermento em pó •7 dl de leite •1 cebola pequena •1 alho - francês •0,5 dl de azeite •100g de queijo ralado •sal, pimenta, noz - moscada e manteiga q.b. Preparação Bata as gemas com sal... Ver Receita

Ingredientes •1 embalagem de espargos verdes frescos •1 embalagem de queijo chevre •100 nozes partidas aos bocados •2 colheres de sopa de glassé de vinagre balsámico de Modena •1 cubo de clado Knorr (Coentros & alho) Preparação Começar por retir... Ver Receita

Ingredientes •200 g de soja cozida •1 colher de sopa de azeite •1 cebola média picada •2 colheres de sopa de concentrado de tomate •10 azeitonas pretas picadas •2 colheres de sopa de salsa picada ou desidratada •1 colher de sopa de sementes de s... Ver Receita

Ingredientes •125 g de farinha de soja •345 g (2¾ chávenas) de farinha •3 colheres de sopa de fermento em pó •3 colheres de sopa de açúcar •1/2 colher de chá de sal •3 ovos •750 ml de leite de soja •1 colher de sopa de manteiga Preparação... Ver Receita

Ingredientes •175g de lentilhas •1 colher de sopa de azeite •1 cebola picada •1 colher de chá de caril •450 ml de caldo de legumes •125g de pão ralado integral Preparação Ponha a cebola a loirar no azeite, acrescente o caril e espere 2 minutos.... Ver Receita

Ingredientes •100 g (1/2 chávena de farinha de centeio) •1 ovo grande •100 ml (1/2 chávena) de água •150 ml (1/2 chávena) de leite •1 colher de sopa de azeite Preparação Misture a farinha de centeio, o ovo, a água e o leite num misturador. Deixe... Ver Receita

Ingredientes •2 tomates •1 colher de chá de orégãos secos •1 colher de sopa de queijo-creme magro •2 beringelas •1 colher de café de pimenta preta esmagada •50 ml de azeite •2 folhas de alface •Sal e pimenta q.b. Preparação Ligue o forno a 180ºC... Ver Receita

Ingredientes •250g de batata palha já frita •250g de alho francês (parte branca) •0,5 dl de azeite •1 cebola •4 ovos •Salsa picada q.b. •Azeitonas pretas q.b. •Sal e pimenta q.b. Preparação Esta receita é uma delicia, até para que não é vegetari... Ver Receita

Ingredientes •1 courgette •2 cenouras •4 a 5 tomates não muito maduros •2 dentes de alho picados •1 cebola às rodelas finas •manjericão •sal e pimenta q.b. •azeite q.b. Preparação Aqueça um fio de azeite numa frigideira e adicione a cebola às ro... Ver Receita

  Ingredientes 1 Frasco Rebentos de Bambú (230gr.) • 200 gr. Cogumelos Frescos • 100 gr. Cenoura ralada • 250 gr. Bróculos (aproximadamente) • 1 Pacote Rebentos de Soja (200 gr.) • 1 Courgette • Queijo Mozzarella ralado q.b. • 3 dentes de Alho •... Ver Receita

Ingredientes •900ml leite de soja aquecido até +-55º ou método do dedo (deixar ficar o dedo lá dentro sem queimar e contar ate 5) •1 iogurte natural •3 colheres sopa amido milho (ou maizena) Preparação Depois do leite chegar à temperatura ideal,... Ver Receita

Ingredientes Tofu - 400gr 200gr feijão soja 2,5l água Preparação deixar o feijão de molho durante a noite. moer com a varinha mágica a soja sem água. ferver o 2,5l de água, juntar à soja e bater no liquificador durante 1m. Deixar repousar 5m, ba... Ver Receita

Ingredientes Seitan na MFP - dá +-750gr seitan (ciclo massa) 250g de farinha de gluten 50g farinha de trigo integral 300ml de água molho de soja (opcional) Preparação Quando acabar de amassar, pôr na panela de pressão durante 30m com um pouco de... Ver Receita

    Ingredientes •1 queijo chévre (vem em cilindro) •4 tomates grandes e bem maduros •1 embalagem de tofu (dá para 2 pessoas) •1 cebola •3 dentes alho •sal •molho soja •limão •manjericão •azeite Preparação Cortar o tofu em bifinhos não muito gro... Ver Receita