Ingredientes 300 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher(s) (sopa) de salsa picada ½ colher(s) (sopa) de azeite ½ xicara(s) (chá) de azeite 2 tomates sem pele e sem sementes picados 3 pães franceses cortados em pedaços 2 dentes de alho pic... Ver Receita
Ingredientes 250 gr de bacalhau 350 gr de pão duro 7 dentes de alho 2 dl de azeite (mal medidos) 6 ovos estrelados Preparação Coze-se numa panela com água o bacalhau, préviamente demolhado, e guarda-se a água da cozedura. Tira-se-lhe a pele e as... Ver Receita
Ingredientes 650 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher(s) (sopa) de coentro picado 4 xicara(s) (chá) de caldo de peixe 1 xicara(s) (chá) de água ½ xicara(s) (chá) de azeite pimenta-malagueta em rodelas e cominho a gosto 2 gemas cozidas 1... Ver Receita
Ingredientes - 2 colher (sopa) de manteiga ou margarina - 2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado - 4 abobrinhas cortadas em fatias finas - sal e pimenta-do-reino a gosto Preparação Colocar numa panela as abobrinhas, a manteiga ou margarina e... Ver Receita
Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ colher(s) (sopa) de cominho em grãos ½ colher(s) (sopa) de vinagre 1 colher(s) (sopa) de salsa ½ xicara(s) (chá) de azeite 1 xicara(s) (chá) de água} 1 pimentão verde sem sementes em tiras... Ver Receita
Ingredientes - ¾ xicara de queijo parmesão ralado - 1 xicara de maionese - 2 colher (chá) de mostarda - 1 couve-flor média - sal a gosto Preparação Retirar as folhas e a parte mais dura do cabinho da couve-flor e cozinhar em água fervente salgad... Ver Receita
Ingredientes - 2 colher (sopa) de manteiga derretida - 2 colher ( sopa) de farinha de trigo - ⅓ xicara de farinha de rosca - 1 xicara de leite - 100 gramas de ricota amassada - 2 maços de brócolos cozidos - sal a gosto Preparação Numa pane... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 1 colher(s) (sopa) de ervas finas 7 colher(s) (sopa) de margarina 2 colher(s) (sopa) de azeite 3 xicara(s) (chá) de água 1 lata de molho de tomate refogado 500 gramas de bacalhau... Ver Receita
Ingredientes - 1 maço de acelga picada - 3 colher (sopa) de vinho branco seco - 2 colher (sopa) de salsa picada - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 xicara (chá) de água - 50 gramas de queijo parmesão ralado - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1... Ver Receita
Ingredientes - 3 colher (sopa) de vinho branco seco - 2 colher (sopa) de salsa picada - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 xicara (chá) de água - 1 acelga grande cortada em 6 pedaços - 50 gramas de queijo parmesão ralado - Sal e pimenta-do-rein... Ver Receita
Ingredientes - 1 quilo de abobrinhas - 1 colher de margarina - 150 gramas de queijo minas - 4 ovos - Sal Preparação Lavar e cortar as abobrinhas em rodelas. Retirar o miolo (as sementes costumam amargar). Cozinhar com pouca água e sal. Retir... Ver Receita
Ingredientes - 3 abobrinhas médias limpas - 1 xicara (chá) de queijo branco de minas em cubos - ½ xicara (chá) de salsinha picada - ½ xicara (chá) de vinho branco - 4 colher (sopa) de azeite de oliva - 2 tomates médios sem pele e sem semente... Ver Receita
Ingredientes - 1 colher (sobremesa) de margarina - ½ xicara (chá) de queijo parmesão ralado - 1 xicara(chá) de leite - 2 abobrinhas italianas - Sal Preparação Ralar a abobrinha no ralo grosso. Untar um refratário com margarina e arrumar camadas... Ver Receita
Ingredientes - ½ quilo de abobrinha ralada - ½ pacote (sopa) de queijo ralado - 2 colher (sopa) de salsa picada - 4 colher (sopa) de requeijão - 2 colher (sopa) de azeite - Queijo parmesão ralado e farinha de rosca para polvilhar - 2 dentes de a... Ver Receita
Ingredientes 1 molho de agriões ½ alho francês 750 gr de batatas 50 gr de margarina 1 dl de natas Sal e pão torrado q.b. Preparação Arranje os agriões, separando os pés dos raminhos e lave ambos, muito bem. Corte o alho francês e as bat... Ver Receita
Ingredientes 1,5 kg. de abóbora 200 gr. de miolo de mexilhões 40 gr. de manteiga 1 colher (sopa) de óleo de amendoim 1 dl. de natas 1 laranja 1 colher (sopa) de fécula de batata 2 colher (sopa) de ovas de salmão 1 dl. de leite sal e pimenta... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de abóbora descascada e picada 1 cubo de caldo de carne 4 chávenas de chá de leite magro 1 cebola média picada 1 chávena de chá de hortelã picada Sal e pimenta q.b. Preparação Coloque numa panela a abóbora, o cubo de caldo... Ver Receita
Ingredientes 40 gr de amêndoas torradas 250 ml de caldo de galinha 2 gemas 1 copo de xerez seco Preparação Pele as amêndoas e rale-as finamente, reserve. Junte as gemas ao xerez e bata, reserve. Ponha o caldo ao lume. Quando estiver quente j... Ver Receita
Ingredientes 150 g. de tomate de inverno 150 g. de queijo mozzarella 6 fatias finas de pão italiano 3 colheres de sopa de óleo de alho 3 ovos 3 colheres de sopa de leite sal, pimenta 1 pequena porção de mangericão Preparação Lavar os tomates e... Ver Receita
Ingredientes 8 ovos 1 kg de espinafres 50 g de margarina 30 g de farinha 5 dl de leite 40 g de queijo ralado sal e pimenta mostarda sumo de limão Preparação Introduza os ovos em água fria e leve ao lume. Quando levantar fervura, reduza o lume... Ver Receita
