Lulas com Rebentos de Soja
Ingredientes 150 g de lulas pequenas 100 g de rebentos de soja Dois dentes de alho 3 colheres (sopa) de óleo de amendoim ½ colher (café) de sal fino ½ colher (café) de monoglutamato de sódio ¼ colher (café) de pimenta 3 colheres de sopa de m... Ver Receita
Mousse de Maracujá
Ingredientes 3 claras 3 Gemas ligeiramente batidas 1 Xícara de chá de suco de maracujá 1 Pacote pequeno de gelatina sem sabor 1 Copo de leite 1 Xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de água 1 lata de creme de leite sem o soro Prepar... Ver Receita
Rã Frita
Ingredientes Pernas de rã Leite Farinha, sal, pimenta Manteiga Glutamato monossódico Alho e sumo de limão Maionese temperada Preparação Põem-se as pernas de rã de molho em água salgada durante 15 minutos. Umedeça-as então com um pouco de lei... Ver Receita
Sopa de Bambu e Cogumelos
Ingredientes Duas fatias cortadas em tiras de rebentos de bambu Dois cogumelos chineses secos 7 a 10 colheres (sopa) de caldo de frango Sal fino Uma colher (café) de vinho chinês (ou brande) ¼ de colher (café) de monoglutamato de sódio ¼ de... Ver Receita
Olho de Cabra
Ingredientes 6 Olhos de Cabra 10g de coentro em grão 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico 2 xícaras (chá) de leite de coco 1 xícara de creme de leite 1 dente de alho 1 colher (sopa) de cebola picada 1 col... Ver Receita
Tortelloni de Foie Gras
Ingredientes Ingredientes ( 6 Pessoas ) RECHEIO: ½ kg de ganso ou pato fresco, cortado em pequenos pedaços 1 dente de alho picado 1 cebola picada conhaque para flambar 1 colher ( sopa ) de bacon frito e picado sal e pimenta óleo de milho e m... Ver Receita
Pappardelle com Pato
Ingredientes Ingredientes ( 4 Pessoas ) 500 gr de maigret de canard, com a pele 50 gr de manteiga sal e pimenta do reino moída na hora Fumê De Fígado: ½ cebola bem picadinha 2 colheres ( sopa ) de manteiga 50 gr de fígado, pato ( ou frango )... Ver Receita
Espuma de Maracujá
Ingredientes 2 colheres (chá) rasas de gelatina em pó sem sabor ¼ de xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado ¼ de xícara (chá) de água gelada 8 envelopes de adocante ½ xícara (chá) de suco de maracujá duas claras. Prepar... Ver Receita
Bolo de Maçã ou Banana
Ingredientes 01 xícara de farinha de trigo 1 ½ colher de chá de fermento em pó uma pitada de sal e adoçante não calórico ¼ de manteiga 01 ovo ½ xícara de leite 02 maçãs médias (bem ácidas) ou duas bananas pequenas canela em pó à gosto Prepar... Ver Receita
Pudim de Pão
Ingredientes 02 xícaras de cubinhos de pão amanhecidos 01 ovo 01 copo americano com adoçante não calórico 10 g de passa de uva canela à gosto Preparação Bater o pão com o leite no liquidificador e colocar em uma vasilha. Adicionar o ovo, par... Ver Receita
Leite Condensado Dietético
Ingredientes 01 litro de leite 01 colher (de chá) de maizena 01 colher (de chá) rasa de pó royal 02 colheres (de chá) de adoçante Preparação Colocar em uma panela de espessura grossa, o leite, pó royal, a maizena e o adoçante, levar ao fogo... Ver Receita
Arroz Doce Dietético
Ingredientes 02 copos de leite condensado 01 xícara de arroz crú 01 colher de sobremesa de raspas de limão Preparação Coloque em uma panela raspas de limão, canela em paus e leve a ferver com duas xícaras de água. Despeje o arroz crú devidam... Ver Receita
Bolo de Abacaxi
Ingredientes Ingredientes para o bolo: 06 ovos 06 colheres de farinha de trigo 01 colher de sopa rasa de pó royal 02 colheres de chá de adoçante líquido Ingredientes para fazer o leite condensado: 01 litro de leite 01 colher de chá de maizen... Ver Receita
Torta Liquída de Soja
Ingredientes 600 ml de leite 50 ml de óleo 01 ovo 01 colher (de sopa) rasa de pó royal 04 colheres (de sopa) de farinha de trigo 02 copos de vidro (nadir) de soja texturizada 01 cebola média Salsa, cebolinha e sal a gosto Preparação Hidratar... Ver Receita
Bolo de Cenoura
Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 cenouras médias 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos 1 colher (chá) de pó royal 30 comprimidos de adoçante (dissolvidos em ½ xícara de leite) 1 colher (chá... Ver Receita
Bolo de Fubá
Ingredientes 2 xícaras (chá rasa) de fubá 1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de pó royal 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de óleo 60 comprimidos adoçante dissolvidos em ½ xícara de chá de leite morno Pre... Ver Receita
Quibe de Soja
Ingredientes - 01 PACOTE DE CARNE VEGETAL DESIDRATADA - ½ KG DE PASTA DE SOJA - ½ KG DE TRIGO INTEGRAL - 01 PITADA DE NOZ MOSCADA - 01 MAÇO DE HORTELÃ - 01 MAÇO DE CHEIRO VERDE - 02 DENTES DE ALHO - 01 CEBOLA - SAL E PIMENTA A... Ver Receita
Feijoada de Vegetariana
Ingredientes - 1 / 2 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em pedaços - 1 / 2 xícara (chá) de Feijão Azuki - 1 / 2 maço de aipo ou coentro - 1 xícara (chá) de cenoura picada - 1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame picados - Sal Moí... Ver Receita
Proteína Xadrez
Ingredientes - Hidratar 2 xícaras de Proteína Texturizada de Soja em Pedaço em 2 xícaras de água e 1 xícara de Shoyu (molho de Soja). - Depois de hidratada, esprema para tirar o excesso de líquido. - 2 pimentões (um vermelho e um verde), cor... Ver Receita
Hamburgers de Soja
Ingredientes - 02 XÍCARAS (CHÁ) DE SOJA COZIDO - 01 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ COZIDO - 02 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA - 02 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADINHO - 02 OVOS - 01 XÍCARA (CHÁ) DE MIGALHAS DE PÃO - SAL E PIMENTA A GOSTO Prep... Ver Receita