Ingredientes 4 gemas, 125 g de açúcar 2 colheres de sopa de água 4 claras 1 colher de sopa de açúcar. 4 colheres de sopa de farinha. 2 maçãs (Golden) ½ limão. 1 dl de natas 2 colheres de sopa de açúcar açúcar em pó. --- Torta enrolada com... Ver Receita
Preparação Bata 4 gemas com 4 colheres de sopa de açúcar até obter um preparado bem fofo. Bata 4 claras em castelo bem firme e adicione 1 colher de sopa de açúcar. Misture as claras com o preparado anterior, alternando com 4 colheres de sopa de... Ver Receita
Preparação Bata 4 claras em castelo bem firme. Junte 280 g de açúcar, a pouco e pouco, e batendo sempre. Querendo aromatizar o merengue faça-o nesta altura. Junte por exemplo: raspa da casca de 1 limão ou 2 colheres de sopa de café solúvel. Bata... Ver Receita
Ingredientes 100 g de farinha, uma pitada de sal, 100 g de manteiga água 500 g de alhos franceses 2 colheres de sopa de farinha 1,5 dl de leite 2 ovos, 2 colheres de sopa de natas, 75 g de queijo ralado sal e pimenta 100 g de bacon. --- Preparaç... Ver Receita
Ingredientes 2 ovos, 50 g de açúcar 50 g de farinha 6 gemas 100 g de açúcar 1,5 dl de leite 6 folhas de gelatina, raspa da casca de 1 limão 300 g de queijo fresco, 50 g de passas de uva. 3 claras 2,5 dl de natas doce de fruta. --- Preparação Pre... Ver Receita
Preparação Bata 4 ovos com 100 g de açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte sem bater 100 g de farinha peneirada. Deite o preparado numa forma com 24 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a... Ver Receita
Preparação Peneire para uma tigela 250 g de farinha com 75 g de açúcar e uma pitada de sal. Junte 125 g de manteiga cortada em bocadinhos e trabalhe tudo com a ponta dos dedos de modo a obter uma areia grossa. Junte 1 ovo e ligue tudo rapidament... Ver Receita
Ingredientes INGREDIENTES 2,5 dl de água, 75 g de manteiga, uma pitada de sal, 1 casca de limão, 175 g de farinha 3 ovos 2 dl de natas 2 colheres de sopa de açúcar. --- Com 2,5 dl de água, 75 g de manteiga, uma pitada de sal, 1 casca de limão, 1... Ver Receita
Preparação Deite 2,5 dl de água num tacho e junte 75 g de manteiga, uma pitada de sal e 1 casca de limão. Leve ao lume e quando ferver, retire do calor e junte 175 g de farinha de uma só vez. Mexa de modo a obter uma bola. Leve novamente ao lume... Ver Receita
Ingredientes 4 dl de vinho branco, 1 dl de água, 1 colher de sopa de sumo de limão, 125 g de açúcar, 6 folhas de gelatina 500 g de uvas 3 gemas 3 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de vinho do Porto, --- Preparação Prepare a gelatina,... Ver Receita
Preparação Bata 4 gemas com 100 g de açúcar até obter um preparado fofo e espesso. Misture 2 dl de líquido (sumo de fruta, vinho branco ou leite aromatizado com café solúvel, cacau, baunilha) e mexa. Coloque o recipiente em banho-maria e bat... Ver Receita
Ingredientes 7,5 dl de leite, 2,5 dl de natas 100 g de açúcar, 80 g de farinha, 3 gemas 5 colheres de sopa de café solúvel, 2,5 dl de natas 2 colheres de sopa de açúcar. avelãs. --- Preparação Prepare um creme, com 7,5 dl de leite, 2,5 dl de nat... Ver Receita
Ingredientes 500 g de frutas secas 1 pau de canela 150 g de açúcar 1 colher de chá de maisena 3 gemas, 100 g de açúcar, 60 g de farinha, 11 de leite 1 vagem de baunilha. --- Tome 500 g de frutas secas variadas. Preparação Lave e ponha de molho e... Ver Receita
Ingredientes 2 gemas, 50 g de açúcar, 30 g de farinha 5 dl de leite 300 g de pão-de-ló 1 lata de macedónia de frutas 1 cálice de licor de fruta 2,5 dl de natas 2 colheres de sopa de açúcar. --- Com 2 gemas, 50 g de açúcar, 30 g de farinha e 5 [... Ver Receita
Preparação Bata 4 ovos inteiros com 150 g de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de manteiga previamente amolecida. Quando a massa estiver bem fofa e homogénea dissolva-a com 5 dl de leite fervido com 1 vagem de baunilha o... Ver Receita
Ingredientes 1 ovo grande, uma pitada de sal, 30 g de farinha 2 dl de leite 1 frasco de ginjas em calda 3 colheres de sopa de açúcar 50 g de manteiga 1 dl da calda de ginjas. 1 cálice de licor de ginja. --- Preparação Prepare uma massa de crepes... Ver Receita
Ingredientes 100 g de farinha, 3 ovos, 3 dl de leite, raspa da casca de 1 limão uma pitada de sal. 50 g de manteiga 3 gemas 75 g de açúcar 1 limão. 4 claras 1 colher de sopa de açúcar açúcar em pó. --- Preparação Prepare uma massa de crepes com... Ver Receita
Ingredientes 250 g de feijão encarnado. 30 g de manteiga 2 cebolas grandes 250 g de carne picada. 1 dl de polpa de tomate, 1 colher de café de cominhos 1 piripiri 8 crepes, 40 g de queijo ralado. --- Preparação Ponha de molho em água 250 g de fe... Ver Receita
Preparação Peneire 100 g de farinha para uma tigela Junte uma pitada de sal. Abra uma cova no meio e deite aí 3 ovos e 2,5 dl de leite. Mexa com uma vara de arames até obter uma massa lisa. Passe pelo passador se for necessário. Deixe a massa de... Ver Receita
Ingredientes 50 g de manteiga, 40 g de farinha, 50 g de açúcar, 2,5 dl de leite 3 gemas, sumo e raspa de 1 limão 3 claras açúcar em pó. --- Preparação Prepare um soufflé, como se diz na página anterior, com 50 g de manteiga, 40 g de farinha, 50... Ver Receita
