Bacalhau de Forno
Ingredientes Para 4 pessoas ½kg de bacalhau; 2 pãezinhos; ½kg de batatas; 3 a 4 tomates; 1 cebola, coentro, salsa e cebolinha picadas; ½ pimentão; 1 dente de alho socado; 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite... Ver Receita
Bacalhau de Panela
Ingredientes Para 4 pessoas ½kg de bacalhau da Noruega; ½ garrafa (pequena) de leite de coco; 30g de azeitonas verdes; 30g de azeitonas pretas; 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas; 1 talo de alho-poró, cortado em rodelas; salsa,... Ver Receita
Sanduíche Americana
Ingredientes alface: um quarto de alface óleo: 1 col. de sopa ovo: 1 pão francês: 2 presunto cozido: 80,00 gramas queijo: 80 gramas tomate: meio tomate Preparação Fatie o presunto, o queijo e o tomate. Frite o ovo. Parta o pão ao meio e coloque... Ver Receita
Salada do Porto
Ingredientes azeite: 5 col. de sopa cebola: 1 pepino: 2 pimenta: 1 pitada(s) sal: 0,50 col. de sopa tomate: 4 vinagre: 3 col. de sopa Preparação Descasque o pepino. Corte o tomate, o pepino e a cebola em rodelas. Misture o azeite, o vinagre, o s... Ver Receita
Salada de Pimentos
Ingredientes azeite: 4 col. de sopa cebola: 1 limão: 1 pimentos: 10 sal: 1 pitada Preparação Retire as sementes e a pele dos pimentos. Pique-os em tiras. Corte a cebola em rodelas ao meio. Tempere com sal, azeite e limão. Sirva gelado. 3.1.09 Ver Receita
Empadinha de Palmito
Ingredientes água: meia chávena de chá alho: 1 azeitona: 100 gramas cebola: 1 far. de trigo: 500 gramas maisena: 1 col. de sopa margarina: 250 gramas óleo: 1 col. de sopa ovo: 2 palmito: 500 gramas (ingrediente que vem da folha da palmeira) pime... Ver Receita
Pastel Margarida
Ingredientes água: 1 chávena de chá creme leite: 0,50 chávenas de chá far. de trigo: 500 gramas gema de ovo: 2 margarina: 150 gramas óleo: 2 chávenas de chá queijo mozzarela: 100 gramas queijo parmesão: 100 gramas queijo bola: 50 gramas sal 0,50... Ver Receita
Croquetes de Linguiça e Ovos
Ingredientes água: 1 col. de sopa pão ralado: 3 col. de sopa far. de trigo: 2 col. de sopa linguiça porco: 300 gramas óleo: 0,50 chávenas de chá ovo: 5 salsa: 1 col. de sopa Preparação Cozinhe ⅘ dos ovos. Bata o restante junto com a água.... Ver Receita
Carolinas de Presunto
Ingredientes água: 250 ml far. de trigo: 100 gramas maionese: 4 col. de sopa manteiga: 100 gramas ovo: 4 presunto cozido: 350 gramas queijo: 150 gramas sal: 1 pitada Preparação Moa o presunto, amasse junto com o queijo e a maionese. Numa panela,... Ver Receita
Pastel de Queijo e Presunto
Ingredientes far. de trigo: 150 gramas gema de ovo: 1 manteiga: 150 gramas ovo: 1 pimenta: 1 pitada presunto cozido: 100 gramas queijo mozarella: 150 gramas queijo parmesão: 2 col. de sopa sal: 1 pitada salsa: 1 col. de sopa Preparação Misture a... Ver Receita
Salada de Carne de Galinha
Ingredientes azeitona: 50 gramas batata frita: 3 kg cebola: 2 cenoura crua: 4 salsa: 2 chávenas de chá ervilha: 2 latas maçã: 1 maionese: 500 gramas milho: 1 lata palmito: 1 lata peito de frango: 2kg pimenta: 1 pitada pimentão: 4 presunto cozido... Ver Receita
Bolinhas de Carne de Galinha
Ingredientes água: 2 chávenas de chá cebola: 1 salsa: 2 col. de sopa pão ralado: 3 chávenas de chá far. de trigo: 4 col. de sopa leite: 2 chávenas de chá manteiga: 1 col. de sopa óleo: 2 chávenas de chá ovo: 3 peito de frango: 400 gramas pimenta... Ver Receita
Kibe Crú
Ingredientes azeite: 1,50 col. de sopa carne moída: 600 gramas cebola: 3 unidades hortelã: 90 gramas limão: 3 pimenta: 3 pitadas sal: 0,75 col. de sopa trigo: 300 gramas Preparação Deixe o trigo de molho em água fria no dia anterior. No dia segu... Ver Receita
Bolinhas de Milho
Ingredientes batata cozida: 500 gramas cebola: 1 cebolinha: 1 col. de sopa far. de trigo: 2 chávenas de chá margarina: 1 col. de sopa milho: 3 latas óleo: 2 chávenas de chá ovo: 2 pimenta: 1 pitada sal: 0,50 col. de sopa salsa: 1 col. de sopa to... Ver Receita
Carolinas de Queijo Cremoso
Ingredientes água: 250 ml far. de trigo: 150 gramas manteiga: 100 gramas ovo: 4 queijo mozarella: 300 gramas queijo parmesão: 150 gramas sal: 1 pitada Preparação Amasse juntos os queijos. Leve ao fogo numa panela a água, o sal e a manteiga. Após... Ver Receita
Bolinhas de Peixe
Ingredientes água: 2 chávenas de chá batata cozida: 500 gramas cebola: 1 cebolinha: 1col. de sopa far. de trigo: 2 chávenas de chá margarina: 1 col. de sopa merluza: 300,00 grama(s) óleo: 2,00 chávenas de chá ovo. 2 pimenta: 1pitada sal: meia co... Ver Receita
Rolinhos de Fiambre e Queijo
Ingredientes 150 g de manteiga 1 ovo 300 g de farinha de trigo sal fino 1 colher de sopa de farinha maizena meia chávena de leite Preparação Bate-se a manteiga com o ovo. Junta-se o sal e as farinhas, alternando com o leite. Mistura-se com a mão... Ver Receita
Ingredientes Tal como o repolho e a couve-roxa, a couve-lombardo deve ser esférico, compacto e pesado em relação ao tamanho. 1 couve-lombardo verde 1 alho francês sal 400g de peito de frango 1c. (sopa) de manteiga 1 cenora 100g de rebentos de so... Ver Receita
Asas de Frango Grelhadas
Ingredientes 800g de asas de frango sal piripiri 2 dentes de alho 1c. (sopa) de azeite 1 dl de mel 3 limões maduros arroz branco para acompanhar Preparação Chamusque, lave e seque as asas de frango. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e pir... Ver Receita
Casselore de Frango à Italiana
Ingredientes Por serem cozinhadas no forno, as casseroles têm de ser preparadas com antecedência, mas resultam sempre bem 1 cebola 2 dentes de alho 2 c. (sopa) de óleo 4 pernas de frango inteiras 450g de tomate em conserva 3c. (sopa) de calda de... Ver Receita