Creme Inglês
Preparação Misture 6 gemas com ½ litro de leite, 200 gr de açúcar, 2 colheres, das de sopa, bem cheias de maisena, e 1 colher, das de café, de essência de baunilha. Passe pela peneira, junte 1 colher, das de sopa, rasa de manteiga e leve... Ver Receita
Torta Mil-Folhas
Ingredientes Massa: - 1½ kg de farinha de trigo (1/2 kg é para trabalhar a massa, depois de pronta) - 1kg de margarina - 1 colher rasa, das de chá, de sal - Aproximadamente 4 copos de água fria Recheio: - ½ kg de creme Chantilly -... Ver Receita
Torta de Morango II
Ingredientes Massa: - 200 grs. de farinha de trigo - 80 grs. de manteiga ou margarina - 100 grs. de açúcar - 1 ovo - Sal Recheio - ½ kg de morangos - ¼ de litro de leite - 100 grs. de açúcar - 1 colher, das de sopa, de farinha de t... Ver Receita
Torta de Chocolate
Ingredientes - 8 ovos - 8 colheres, das de sopa, de açúcar - 4 colheres, das de sopa, de farinha de trigo - 4 colheres, das de sopa, de Nesquik ou Cola Cao - 1 colher, das de chá, de fermento Preparação Primeira Etapa: Bata as claras em neve, ac... Ver Receita
Sopa Pavesa
Ingredientes - 4 ovos - 1,5 litro de caldo de carne ou galinha - 12 fatias finas de pão torrado - Queijo parmesão ralado - Pimenta - Manteiga ou margarina - Sal Preparação Passe manteiga nas torradas e coloque três em cada prato. Parta um ovo em... Ver Receita
Torta de Amêndoa
Ingredientes · 500 gr de açúcar · 7 ovos · 250 gr de miolo de amêndoa bem picado · 150 gr de margarina Preparação Forre com papel vegetal um tabuleiro, unte-o e polvilhe-o com farinha. Bata o açúcar com os ovos, junte a margarina e, por fim, a a... Ver Receita
Torta de Açúcar Amarelo
Ingredientes · 100 gr de açúcar amarelo · 4 ovos · Raspa da casca de ½ limão · 50 gr de farinha · 1 colh. chá de fermento em pó Preparação Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Misture a raspa do limão. Adicione a farinha co... Ver Receita
Tarte de Natas
Ingredientes · 4 dl de natas · 1 lata de leite condensado · 1,5 dl de leite · 8 folhas de gelatina branca · Amêndoas, bolacha ou chocolate para polvilhar Preparação Bata bem as natas, junte o leite condensado e mexa bem. Ponha as folhas de gelat... Ver Receita
Tarte de Maçã
Ingredientes Para a massa: · 300 g de farinha · 150 g de margarina · 1,5 dl de água · 1 pitada de sal Para o recheio: · 5 maçãs · 2 colh. sopa de açúcar · 1 colh. café de canela · 1 colh. café de noz moscada · Sumo de 1 limão · […] Ver Receita
Tarte de Limão
Ingredientes · 1,5 pacote de bolacha maria · 200g de margarina · 1 lata de leite condensado · 1 limão · 2 ovos · 2 colh. sopa de açúcar Preparação Esmague as bolachas, junte-lhes a margarina derretida e mexa bem. Forre com a mistura uma forma de... Ver Receita
Tarte de Gila com Nozes
Ingredientes · 300 gr de massa folhada · Farinha para polvilhar · 100 gr de miolo de nozes picadas · 1 cháv. almoçadeira de doce de gila · 150 gr de açúcar · 4 gemas e 1 ovo · Açúcar em pó para polvilhar Preparação Estenda a massa folhada, polvi... Ver Receita
Tarte de Côco com Pêra
Ingredientes Para a massa: · 200 gr de farinha · 100 gr de margarina · 1 pitada de sal · ½ copo de água Para o creme: · 4 dl de leite · 50 gr de côco ralado · 4 gemas · 100 gr de açúcar · 1 pêra Preparação Amasse a farinha com a […... Ver Receita
Tarte de Cerejas
Ingredientes · 150 gr de farinha · 75 gr de margarina · 75 gr + 150 gr de açúcar · Sal e água q.b. · 500 gr de cerejas · 2 dl de natas · 4 gemas · 1 iogurte natural Preparação Amasse a farinha com a margarina, 75 gr de açúcar, uma pitada de [... Ver Receita
Tarte de Chocolate e Natas
Ingredientes · 350 gr. de bolacha Maria · 150 gr. de margarina · 1 colh. café de canela em pó · 150 gr. de chocolate de culinária · 6 gemas de ovos · 100 gr. de açúcar · 6 dl de leite · 3 folhas de gelatina transparente · 3 dl de natas · 3 [... Ver Receita
Queques de Laranja
Ingredientes · 220 gr de açúcar · 250 gr de farinha · 1 colh. chá de fermento em pó · Sumo e raspa de 1 laranja · 5 ovos · 10 colh. sopa de leite · 250 gr de margarina · 1 colh. de Brandy Preparação Misture muito bem o açúcar com os ovos e [... Ver Receita
Ingredientes · 7 ovos · 200 gr de farinha · 1 L de leite · 600 gr de açúcar · 100 gr de margarina · Raspa de limão · 50 gr de amêndoa · Canela para polvilhar Preparação Misture todos os ingredientes, excepto as amêndoas e a canela. Leve ao forno... Ver Receita
Pudim Surpresa
Ingredientes · 1 lata de leite condensado · chocolate de culinária para decorar · 1 colh. de sopa de café solúvel · 2 dl de natas · 4 ovos · 4 colh. de sopa de açúcar · palitos La Reine q.b. · 3 dl de água · 1 cálice de licor de café Preparação... Ver Receita
Pudim de Maçã com Caramelo
Ingredientes · 1 lata de leite condensado · 750 gr de puré de maçã (cerca de 1 kg de maçãs) · 5 ovos · 2 colh. sopa de açúcar para caramelizar a forma · Chantilly e maçã para decorar Preparação Coza as maçãs aos quartos num tacho com um pouco de... Ver Receita
Pudim de Maçã
Ingredientes · 4 ovos · 3 maçãs reinetas · 4 dl de leite · 50 gr de margarina · 2 colh. sopa de farinha · 150 gr de açúcar Preparação Caramelize uma forma de pudim flan. Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as... Ver Receita
Pudim de Cenoura
Ingredientes · 350 gr de açúcar · 1 dl de água · 200 gr de cenouras · 1 colh. sopa de margarina · 6 ovos · 1 pau de canela Preparação Descasque, corte em pedaços, coza, escorra bem e triture as cenouras. Entretanto, misture o açúcar com a água,... Ver Receita