Bifes de Fiambre
Ingredientes · 6 fatias de fiambre com 1 dedo de espessura (1 por pessoa) · 6 dentes de alho · 2 colh. sopa de margarina · Mostarda · Pimenta · 1 limão Preparação Esmague os dentes de alho e aloure-os ligeiramente na margarina. Junte os bifes de... Ver Receita
Bifes Delícia
Ingredientes · 1 kg de bifes de vaca · 2 cebolas · 4 colh. sopa de margarina · 200 gr de cogumelos · Sal e pimenta q.b. · 1 colh. sopa de farinha · 1 dl de polpa de tomate · 2 dl de caldo de carne · 4 colh. sopa de natas Preparação Corte [... Ver Receita
Almôndegas
Ingredientes · 300 gr de carne de vaca limpa · 250 gr de carne de porco limpa · 2 ovos · Sal e pimenta q.b. · Miolo de 1 paposeco embebido em leite · Farinha q.b. · 1 cebola · Margarina q.b. · 1 gema · Salsa picada · Sumo de limão Preparação Piq... Ver Receita
Carne de Porco à Alentejana
Ingredientes 500 g carne da perna 500 g carne de lombo 2 cebolas médias 5 dl de vinho branco 1 cabeça pequenas de alhos 1 colher de chá rasa de pimentão 1 pitada de pimenta 1 dl polpa de tomate 200 g de banha 750 g de amêijoas 2 folhas de lour... Ver Receita
Lombo Porco c/ Ameijoas
Ingredientes 400gr porco 1 louro 1 alho 1dl vinho branco q.b. massa pimentão 200gr batata 50gr Pickles ½ coentros 1 limão q.b. banha porco, pimenta, sal Preparação Limpar carne e cortar em cubos. Temperar c/ louro, alho, vinho branco, massa pime... Ver Receita
Bife à Portuguesa
Ingredientes 400gr lombo vaca 400gr batata 60gr presunto 100gr banha 50gr manteiga 1dl vinho Branco 0,2dl vinagre 1ramo salsa 20gr alho 2 louro q.b.sal, pimenta Preparação Limpar carnes de gorduras, cortar e bater. Cozer batatas e cortar em rode... Ver Receita
Bola de Carne
Ingredientes * 2 chouriça de carne * 1 salpicão * 300 gramas de toucinho fumado * azeite * 1.50 quilos de massa de pão * 300 gramas de presunto * 1 gemas Preparação Corte as chouriças, o salpicão e o toucinho fumado em fatias e aloure-as levemen... Ver Receita
Anel de Carne
Ingredientes • 3 chávenas (de chá) de pão de véspera, demolhado e esfarelado • 2 chávenas (de chá) de carne picada, crua ou já cozinhada • 2 ovos batidos • 2 chávenas (de chá) de leite ou caldo de carne • Sal e pimenta qb Preparação Mistura-se o... Ver Receita
Ingredientes 500g Spaghetti 500g espargos frescos 1 colher de sopa de azeite 1 fatia de pão integral, em migalhas 1 chávena de natas 60g de queijo mozzarela ralado pimenta negra moída Preparação Cozer o Spaghetti al dente, Escorrer e manter quen... Ver Receita
Ingredientes MASSA far. de trigo 1,00 kilo ovos 10,00 unidade(s) azeite 1,00 col. de sopa RECHEIO batata cozida 500,00 grama(s) ovos 3,00 unidade(s) bacon picado 150,00 grama(s) alho picado 5,00 dente(s) salsa picada 1,00 xic. de chá queijo rala... Ver Receita
Pizza Toscana
Ingredientes azeitona 8,00 unidade(s) cebola 1,00 unidade(s) linguiça de porco 3,00 unidade(s) massa de pizza 1,00 unidade(s) pimenta do reino 1,00 pitada(s) queijo mozzarela 200,00 grama(s) sal 1,00 pitada(s) tomate 3,00 unidade(s) Preparação B... Ver Receita
Pizza Baiana
Ingredientes linguiça de porco 3,00 unidade(s) massa de pizza 1,00 unidade(s) ovo 2,00 unidade(s) pimenta 1,00 pitada(s) queijo mozzarela 200,00 grama(s) sal 1,00 pitada(s) tomate 3,00 unidade(s) Preparação Moa a linguiça. Cozinhe, descasque e p... Ver Receita
Macarrão à Siciliana
Ingredientes água 1,00 litro(s) cebola 2,00 unidade(s) linguiça de porco 500,00 grama(s) macarrão 0,50 xic. de chá óleo 0,50 xic. de chá pimenta do reino 1,00 pitada(s) queijo parmesão 1,00 col. de sopa sal 1,00 col. de sopa tomate 6,00 unidade(... Ver Receita
Panquecas Russas
Ingredientes água 0,50 xic. de chá natas 100,00 grama(s) far. de trigo 300,00 grama(s) fermento 15,00 grama(s) leite 1,00 xic. de chá manteiga 100,00 grama(s) ovo 3,00 unidade(s) sal 1,00 pitada(s) Preparação Dilua o fermento em água morna e jun... Ver Receita
Macarrão com Bróculos
Ingredientes azeite 10,00 col. de sopa brócolos 600 grama(s) macarrão 400 grama(s) mel 1 col. de sopa mostarda 1 col. de sopa sal 1 pitada(s) salame 400 grama(s) tomate 10,00 unidade(s) vinagre 3 col. de sopa Preparação Cozinhe o macarrão em águ... Ver Receita
Batata Suiça
Ingredientes batata inglesa 300,00 gramas queijo suiço 30,00 gramas cebola 1,00 unidade paprika ou colorau 1,00 pitada pimenta 1,00 pitada óleo 1,00 col. de chá Preparação Descasque e corte as batatas em pedaços, depois cozinhe até ficarem macia... Ver Receita
Torta de Bacalhau e Batatas
Ingredientes Bacalhau 400,00 grama(s) Batata cozida 1,20 grama(s) cebola 1,00 unidade óleo 0,50 xic. de chá ovo 3,00 unidade(s) pimenta 1,00 pitada(s) queijo mozzarela 400,00 grama(s) queijo parmesão 1,00 xic. de chá sal 0,50 col. de sopa salsa... Ver Receita
Torta de Frango à Caipira
Ingredientes água 1,00 xic. de chá alho 2,00 unidade(s) azeitona 10,00 unidade(s) cebola 1,00 unidade(s) natas 1,00 lata(s) leite 0,50 litro(s) maisena 0,50 col. de sopa milho verde 1,00 lata óleo 1,00 col. de sopa peito de frango 3,00 unidade(s... Ver Receita
Torta Fofa de Camarão
Ingredientes camarão 500,00 gramas cebola 1,00 unidade (s) clara de ovo 6,00 unidade (s) ervilha 1,00 lata far. de trigo 2,00 xic. de chá fermento em pó 1,00 col. de sopa gema de ovo 6,00 unidades leite 3,00 xic. de chá limão 1,00 unidade maisen... Ver Receita
Pizza de Atum
Ingredientes 250g de atum 1 colher (sopa) de azeite de oliva 4 azeitonas 1 cebola 1 unidade de massa de pizza 1 pitada de pimenta 200g de queijo mozzarela 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de salsa 3 tomates Preparação Amasse o atum e misture-o... Ver Receita