Preparação •Para tirar o excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de sobremesa de farinha de trigo. A farinha absorverá todo o sal. •Para o bacalhau ficar maior e mais saboroso, tire todo o sal e depois coloque-o de molho em leite. •Pa... Ver Receita
Preparação •Para que o azeite não fique rançoso, coloque um pouco de açúcar no recipiente em que você guarda o azeite. •Se você colocar ervas aromáticas, como orégão, alecrim etc, no azeite, obterá um óptimo tempero para saladas. •Guarde as azei... Ver Receita
Preparação • Para deixar um frango ou galinha bem limpos e branquinhos, passe farinha de mandioca, deixando por cinco minutos. Depois, lave com água fria. O frango frito fica dourado e sequinho, sem colar na panela, se você colocar uma colher de... Ver Receita
Preparação • Lave o arroz e refogue. Coloque água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Desligue o fogo, enrole a panela com folhas de jornal e em seguida amarre com uma toalha. Deixe a panela assim durante quinze minutos. Ao abrir, o arroz... Ver Receita
Preparação •Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes de alho com sal e guarde num pote bem fechado, no frigorífico. Assim, quando você precisar ele já estará pronto. •Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de u... Ver Receita
Preparação Coloque os dentes de alho descascados dentro de um frasco de vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam estragados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas. 3.1.09 Ver Receita
Preparação •Para enxugar a alface com facilidade, coloque as folhas lavadas num pano poroso (como as fraldas de bebé), junte as pontas, fazendo uma espécie de trouxinha, depois sacuda até sair toda a água. •Você pode aproveitar as folhas de alfa... Ver Receita
Preparação Para conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e enxugue. Depois, coloque numa vasilha hermeticamente fechada e guarde no frigorífico. 3.1.09 Ver Receita
Preparação Coloque uma ameixa ou algumas bolachas salgadas, ou ainda frutas secas, dentro do recipiente em que você guarda o açúcar. Assim ele não empedra. 3.1.09 Ver Receita
Preparação •Quando você cortar o abacate e usar apenas uma de suas partes, coloque um pouco de farinha de rosca (aquela que se usa nos panados) na superfície da outra parte para ela não escurecer. •Para o abacate cortado não escurecer, passe uma... Ver Receita
Ingredientes batata cozida 4,00 unidade(s) cebola 1,00 unidade(s) cebolinha 1,00 col. de sopa cenoura cozida 4,00 unidade(s) maionese 6,00 col. de sopa peito de frango 5,00 unidade(s) pimenta 1,00 pitada(s) sal 0,50 col. de sopa salsa 1,00 c... Ver Receita
Ingredientes bacon 100,00 grama(s) carne de vaca 1,00 kilo(s) cogumelo 1,00 col. de sopa óleo 0,50 col. de sopa pimenta 1,00 pitada(s) pimentão 1,00 unidade(s) sal 0,50 col. de sopa salsa 1,00 col. de sopa tomate 10,00 unidade(s) Preparação Limp... Ver Receita
Ingredientes cebola 1,00 unidade(s) creme de leite 0,50 lata(s) far. de rosca 1,00 xic. de chá far. de trigo 1,00 xic. de chá leite 0,50 litro(s) leite de coco 100,00 mililitros maisena 3,00 col. de sopa manteiga 1,00 col. de sopa óleo 3,00 col.... Ver Receita
Ingredientes bifes 500,00 grama(s) alho e sal 1,00 col. de sopa óleo 2,00 col. de sopa orégãos 0,50 col. de sopa presunto cozido 300,00 grama(s) queijo 300,00 grama(s) Preparação Tempere os bifes com alho e sal. Fatie o presunto e o queijo. Dist... Ver Receita
Ingredientes alho 1,00 unidade(s) bacon 100,00 grama(s) cebola 1,00 unidade(s) far. de rosca 2,00 xic. de chá leite 1,00 xic. de chá lombo de porco 500,00 grama(s) óleo 2,00 xic. de chá ovo 3,00 grama(s) pão francês 1,00 unidade pimenta 1,00 pit... Ver Receita
Ingredientes carne moída 625,00 grama(s) cebola 1,25 unidade(s) gema de ovo 5,00 unidade(s) limão 2,50 unidade(s) molho inglês 25,00 mililitros mostarda molho 6,25 col. de café pão integral 250,00 grama(s) pimenta 1,25 pitada(s) sal 0,63 col. de... Ver Receita
Ingredientes azeite 2,00 col. de sopa bacalhau 350,00 grama(s) batata 2,00 unidade(s) cebola 1,00 unidade(s) far. de trigo 2,00 col. de sopa leite de coco 0,50 litro(s) manteiga 1,00 col. de sopa ovo 4,00 unidade(s) pimenta 1,00 pitada(s) piment... Ver Receita
Ingredientes água 0,50 xic. de chá alho 4,00 unidade(s) far. de trigo 0,50 col. de sopa laranja 0,50 xic. de chá limão 3,00 unidade(s) manteiga 2,00 col. de sopa pernil 3,00 kilo(s) pimenta 1,00 pitada(s) sal 1,00 col. de sopa Preparação Misture... Ver Receita
Ingredientes far. de rosca 1,50 xic. de chá far. de trigo 3,00 col. de sopa manteiga 3,00 col. de sopa ovo 9,00 unidade(s) peito de frango 900,00 grama(s) pimenta 3,00 pitada(s) sal 1,50 col. de sopa salsa 6,00 col. de sopa leite Preparação Cozi... Ver Receita
Ingredientes azeite 1,00 col de sopa tomilho 10,00 raminhos bifes de vitela 4,00 de 200g cada cogumelos 60,00 gramas vinho tinto 0,50 xic. de chá mel 2,00 col de chá vinho do porto 0,50xic. de chá batata 300,00 gramas Preparação Aqueça o azeite... Ver Receita
