Palmadinha de Anjo
Ingredientes 1 e ½ dose de licor de cacau ½ dose de creme de leite fresco sumo de uma lima gelo picado Preparação Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite bem e sirva em seguida. 3.1.09 Ver Receita
Lagosta Grelhada com Óregãos
Ingredientes para uma porção 1 lagosta inteira 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de orégãos sal e pimenta branca Obs: uma grelha de peixe e um braseiro Preparação Este prato poderá ser preparado com lagostas absolutamente frescas ou... Ver Receita
Trutas à Transmontana
Ingredientes Image400gr truta 50gr presunto 50gr batata 150gr cebola 50gr farinha 1 limao 2dl azeite 1 pão caseiro ½ vinho porto ½ salsa q.b. sal, pimenta Preparação Amanhar as trutas. Temperar com sal e pimenta. Cortar bocados de pão e fritar.... Ver Receita
Paella
Ingredientes (p/ 20 pessoas) 1 tacho próprio para fazer paella ½ copo de azeite e ½ copo de óleo 2 cebolas picadas 1 cabeça de alho picada 200g de ervilhas frescas 500ml de molho de tomate feito em casa 1Kg de camarão sem casca 1Kg... Ver Receita
Frango Xadrez
Ingredientes 1 peito de frango 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 cebola 1 vidro (pequeno) cogumelos 1 fatia gengibre ½ xícara (chá) amendoim torrado Tempero do frango: 1 clara de ovo 1 colher (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa) óleo 1 c... Ver Receita
Yakissoba
Ingredientes (para 6 pessoas) 1 kg de carne bovina (preferência alcatra sem osso) 1 kg de peito de galinha sem osso ½ kg de lombo de porco ½ kg de macarrão especial para yakissoba 150 g de cenoura 150 g de couve-flor 150 g de bróco... Ver Receita
Pudim Assado
Ingredientes 1½ chávena de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de baunilha ½ colher de chá de casca de limão ralada Preparação Escalde o leite. Bata ligeiramente os ovos, adicione o açúcar e acrescente-os... Ver Receita
Pudim de Manga com Geleia
Ingredientes 4 mangas médias ¾ de chávena de geleia de manga 2 colheres de sopa de conhaque ¼ de chávena de manteiga ou margarina ½ chávena de açúcar 3 gemas 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 chávena de migalhas de pão... Ver Receita
Pudim de Pão com Banana
Ingredientes 8 fatias de pão de forma sem casca manteiga 4 bananas maduras, mas firmes, descascadas e cortadas em fatias finas 4 ovos batidos 4 colheres de sopa de açúcar 4 chávenas de leite 1 colher de chá de baunilha 1 colher de chá de canela... Ver Receita
Pudim de Batata
Ingredientes 1½ Kg de batata ½ chávena de manteiga ou margarina 2 chávenas de cebola picada sal e pimenta a gosto 4 ovos batidos natas azedo Preparação Descasque as batatas e rale na parte mais grossa do ralador. Deverá ter 6 cháve... Ver Receita
Pudim de Uva com Baunilha
Ingredientes 2 chávenas de sumo de uva 1 colher de chá de sumo de limão ½ chávena de açúcar 3 colheres de sopa de maisena para o molho 1 chávena de açúcar 3 gemas 1 chávena de leite aquecido 1 colher de chá de baunilha Preparação Aqueça o... Ver Receita
Pudim de Pão com Maçã
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 chávenas de migalhas de pão fresco ½ chávena de açúcar ½ colher de chá de canela 1 limão (o sumo e a casca ralada) 3 chávenas de maçãs descascadas e cortadas bem fina... Ver Receita
Pudim de Banana em Suspiro
Ingredientes 1 chávena de açúcar ⅓ de chávena de maisena 3 chávena de leite 3 ovos separados 1½ colher de chá de baunilha ⅓ de chávena de açúcar bolachas maisena 3 bananas grandes e maduras Preparação Misture 1 chávena de açúc... Ver Receita
Pudim de Arroz Doce
Ingredientes ½ chávena de arroz cozido 3 ovos batidos ½ chávena de açúcar 1 colher de chá de baunilha 1½ colher de chá de casca de limão ralado ½ chávena de passas 3½ chávena de leite Preparação Misture todos o... Ver Receita
Pudim de Coco e Limão
Ingredientes 2 chávenas de migalhas de pão fresco ⅓ de chávena de manteiga ou margarina derretida ⅓ de chávena de açúcar 1 colher de sopa de casca de limão ralada 1 colher de chá de canela 4 bananas cortadas em rodelas finas 2 co... Ver Receita
Pudim de Mamão
Ingredientes 1 mamão grande 6 ovos 1 chávena de leite ⅓ de chávena de açúcar casca ralada de 2 limões Preparação Descasque o mamão, retire as sementes e amcozinhe bem. Espalhe no fundo de uma forma refratária, untada. Aqueça o leite ao pon... Ver Receita
Pudim de Pao e Ananas
Ingredientes 1 chávena de ananás em calda passado pelo liquidificador 2 chávenas de migalhas de pão amanhecido 2 chávenas de leite quente ½ colher de chá de sal 2 ovos batidos ⅓ de chávena de mel 1 colher de sopa de sumo de limão mo... Ver Receita
Pudim de Queijo com Pessegos
Ingredientes 250g de queijo fresco ½ colher de sopa de sumo de limão 1 chávena de natas batido ou 2 caixinhas, gelado 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 1 lata de pêssego em calda Preparação Bata o queijo, o sumo e 3 metades de p... Ver Receita
Pão de Trigo
Ingredientes 5 chávenas de farinha de trigo ( 550 gr.) 1 chávena de leite ( 200 ml.) 2 colheres de sopa de açúcar ( 10gr.) 2 chávenas de farelo de trigo ( 120 gr.) 2 colheres de sopa de fermento ( 30 gr.) 2 colheres de sopa de margarina ( 100 gr... Ver Receita
Pão de Alho
Ingredientes 6 chávenas de farinha de trigo 1 colher de chá de sal ( 4 gr.) 1 colher de sopa de açúcar ( 12gr.) 1 colher de sopa de fermento 1 cabeça de alho média picada e frita em ½ chávena de óleo ( 100ml ) 2½ chávenas e água (... Ver Receita