Biscoitos de Ovos
Preparação Batam-se 12 ovos, com meio quilo de açúcar e meio quilo de farinha, alguma erva-doce em pó e dois decilitros e meio de água de rosas. Depois de muito bem batida em massa, deite-se às colheres de sapa separadamente sobre bocados de hós... Ver Receita
Biscoitos de Coco
Preparação Abra-se um coco fresco e tire-se para fora o miolo (sem lhe aproveitar a água), que se passa pelo ralador. Depois de ralado põe-se ao lume com igual peso de açúcar e deixa-se ferver a fogo brando durante umas duas horas, tendo o cuida... Ver Receita
Preparação Amasse bem meio quilo de açúcar, um quarto de quilo de chocolate espanhol (ou outro qualquer chocolate), 20 gemas de ovos e 8 claras, apenas; depois de tudo bem amassado, faça biscoitos dando-lhes os feitios que queira e leve ao forno... Ver Receita
Carne de Vaca Estufada à Portuguesa
Preparação Toma-se uma peça limpa de carne e lardeia-se. Cortam-se tiras de toucinho e dispõem-se no fundo duma caçarola, de tampa, com banha de porco, manteiga, pimenta em pó, alguns cravinhos-da-índia, uma lasca de cravo-do-maranhão, cebolas p... Ver Receita
Carne de Vaca Guisada com Batatas
Preparação A carne guisada com batatas prepara-se com a carne crua ou com a que foi previamente cozida. Escusado será dizer que a preparada com a carne crua é melhor. Aproveitam-se para guisar as peças fragmentadas, isto é, aquelas que não podem... Ver Receita
Carne de Vaca Recheada e Estufada
Preparação Tome-se uma peça de carne delgada, de grande superfície e ponha-se por cerca de quatro horas em um molho composto de vinho branco, um pouco de vinagre bom, alhos, sumo de limão e sal. Passado este tempo, tire-se deste molho e cubra-se... Ver Receita
Preparação Prof. Drd. Marcelo Saldanha Aoki* Prof. Dr. Reury Frank P. Bacurau* LabFex - Centro Universitário - UniFMU Introdução Desde da Grécia antiga (580 A.C.), a adopção de dietas especiais faz parte do ritual de preparação para as competiçõ... Ver Receita
Preparação O que comer após a Musculação? Com a carga de exercício o organismo utiliza caboidratos (glicogênio) e proteína (aminoácidos). Logo após o exercício ocorre um período de recuperação (cerca de até duas horas), onde o organismo recupera... Ver Receita
Arroz à campanhola
Ingredientes - 4 xícaras de chá de arroz cozido - 3 ovos batidos - 3 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 xícara chá de queijo parmesão ralado - ½ xícara chá de leite - Sal, pimenta e noz moscada á gosto - 30 almôndegas de carne moída... Ver Receita
Aletria com Pinhões
Ingredientes Image50 g de aletria fina, 200 g de açúcar, 1 litro de leite gordo, 6 gemas, 2 cascas de limão, 1 c. (sobremesa) de manteiga, 6 c. (sopa) de miolo de pinhão, sal e canela em pó. Preparação Coza a massa durante 4 minutos em bastant... Ver Receita
Preparação Proteínas Sementes: linhaça, abóbora, girassol. Grãos: ervilhas, feijões, lentilhas, amendoins, grão de bico, soja, além de nozes, amêndoas, castanha, castanhas de caju. Cereais: trigo (pães, massa), aveia, centeio, milho, arroz. Deri... Ver Receita
Ingredientes para 10 pessoas 1 copo de azeite extra virgem ½ kg de cebola em rodelas 5 dentes de alho grandes 1 pimentão vermelho e 1 verde cortado em tiras finas 1 dose de vinho do porto 2 doses de brandy 2 copos de vinho branco seco 1 l... Ver Receita
Ingredientes 2 doses de aguardente 1 dose creme de leite 1 colher de café de Nescafé ½ colher de sobremesa de açucar Preparação Bater no liquidificador, e sevir com gelo. 3.1.09 Ver Receita
Luar do Sertão
Ingredientes 1 e ½ dose de aguardente 1 dose sumo de manga ½ doses Martin Vermuth branco doce 1 dose de Blue Corazon Preparação Bater no liquidificador, e sevir com gelo. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 2 doses de aguardente 2 doses sumo de manga 2 colheres de sobremesa de creme de leite 1 colher de sobremesa de açucar Preparação Bater no liquidificador, e sevir com gelo. Decorar com manga 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 2 doses de aguardente 2 doses sumo de abacaxi ½ dose de sumo de maracujá ½ dose de mel Preparação Bater no liquidificador, e sevir com gelo na casca do maracujá 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 1 dose de aguardente 1 dose de sumo de uva 3 ameixas com calda ½ colher de sobremesa de açucar Preparação Bater no liqüidificador com gelo, e servir. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 3 doses de aguardente 1 dose de gim 1 colher de sobremsa de Nesquik 1 colher de sobremesa de leite condensado Preparação Bater no liqüidificador com gelo, e servir. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 1 dose de aguardente 2 doses sumo de goiaba 1 e ½ colher de sobremsa de leite condensado Preparação Bater no liqüidificador e com gelo, e servir. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 2 doses de aguardente 1 dose sumo de cenoura 1 dose caldo de laranja 1 colher de sobremesa de açúcar Preparação Bater na coqueteleira com gelo, e servir. 3.1.09 Ver Receita