Ingredientes 3 gemas 3 colheres de açúcar 3 colheres de manteiga derretida 3 colheres de leite 1 xícara de ananás em calda batido no liqüidificador 1 xícara de tâmaras picadas e outra de nozes moídas 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fer... Ver Receita
Ingredientes 365 g de fermento para pão 375 g de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de leite ½ cálice de vinho do Porto 100 g de manteiga 100 g de açúcar Alguns cubos de açúcar 1 gema 100 g de frutas cristalizadas 20 g de uvas passas 15 g... Ver Receita
Ingredientes 2 cacetes com 0,5 kg cada 0,5 l de leite 4 ovos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó Para o molho (facultativo): 500 g de açúcar 3 dl de água 1 casquinha de laranja ½ cálice de vinho do Porto Preparação Arranje pão com dois... Ver Receita
Ingredientes 250 g de farinha 0,5 dl de azeite 1 pitada de sal Sumo de 1 laranja Canela em pó Água Para o doce: 1 kg de batata doce 300 gr. de açúcar 150 gr. de amêndoas 1,5 dl de água 3 gemas Preparação Num recipiente coloque a farinha juntamen... Ver Receita
Ingredientes 6 ovos 10 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 chávena de miolo de amêndoa e outra de noz passadas pela máquina Preparação Batem-se as gemas com o açúcar até ficar um creme claro, junta-se a farinha, noz... Ver Receita
Ingredientes ▪ 1 ½ litro de leite ▪ 2 colheres de sopa de arroz ▪ 4 gemas ▪ 5 colheres de sopa de açúcar ▪ Canela em pau a gosto ▪ Casca de limão a gosto Preparação O arroz depois de lavado fica de molho no leite durante 2 horas, indo depois a c... Ver Receita
Preparação Depois de depenado, chamuscado e limpo de vísceras, o pato mete-se numa panela contendo água fervente temperada com sal, pimenta em grão, cebola, toucinho, presunto e chouriço de carne. Quando meio cozido, retira-se a panela do lume,... Ver Receita
Ingredientes Açúcar 500 gr Manteiga 500 gr Gemas 16 (duas a duas) B. Powder 3 colherzinhas Limão (casca) Farinha 1 quilo Preparação Enrolam-se os bolos e pintam-se com gemas. Contribuição de: Ana Catarina Soeiro Cardoso 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes Açúcar 100 gr Manteiga 200 gr Farinha 250 gr Preparação Fazem-se pequenas bolas que vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga. Contribuição de: Ana Catarina Soeiro Cardoso 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de bolacha Maria 300g. manteiga bastante mole 100g. (corresponde a 5 colheres) 1 lata de leite condensado Preparação Passa-se a bolacha pela máquina para a fazer em pó. Mistura-se a manteiga amassando para ficar bem lig... Ver Receita
Ingredientes 3 Chávenas de farinha 2 colheres de sopa de fermento 2 colheres de sopa de manteiga(derretida) 2 colheres de sopa de açúcar 1 chávena de chá de leite 1 ovo inteiro 1 pitada de sal Preparação Misturam-se todos os ingredientes,moldam-... Ver Receita
Ingredientes Bacalhau cozido 8 claras 2 cls sopa farinha com fermento Preparação Pica-se o bacalhau e junta-se com as claras em neve e a farinha. Fritam-se em bolinhas em óleo bem quente Molho: Cebola e alho refogado em azeite gemas ... Ver Receita
Ingredientes - 500g camarão fresco - 01kg mariscos ou mexilhões - 01 peixe de 02 a 03kg (com cabeça) - 04 tomates, sem pele e picados - 03 dentes de alho, esmagados - 01 colher (chá) de coentro - Sal a gosto - 02 cebolas brancas picadas - 01 xíc... Ver Receita
Ingredientes 550g de tagliatelli misto 1kg de polvo pequeno 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola, as rodelas 425g de molho de tomate 1 dente de alho 125ml de vinho branco seco 1 colher de sopa de manjericão fresco Preparação Cozinhe o tagliatel... Ver Receita
Preparação Cozinha-se uma perdiz com uma posta de toucinho, sal e cheiro-verde, tendo o cuidado de não lhe pôr vinagre. Em seguida cortem-na em pedaços, como para ir à mesa. Faz-se uma calda, não muito grossa, com 450 gramas de açúcar e algumas... Ver Receita
Ingredientes 3 copos de casca de banana; 1½ copo de açúcar; cravo e canela em pau a gosto. Preparação Lave bem as bananas. Retire as cascas, corte em pedacinhos e leve para cozinhar com o mínimo de água possível, até amolecerem. Retire do fogo,... Ver Receita
Ingredientes 3 bananas (passadas em peneira); 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de açúcar; 2 colheres de fermento em pó; 1 ovo; ¼ xícara de leite; 1 colher de caldo de limão e açúcar misturado com canela. Preparação Coloque em uma vasilha,... Ver Receita
Ingredientes Bananas bem maduras; 2 xícaras de trigo; 3 ovos; 2 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 2 colheres de margarina derretida e 1 colher de sopa de fermento. Preparação Bata os ovos, depois o açúcar e o sal. Quando es... Ver Receita
Ingredientes 2 dúzias de bananas tipo ´Prata´ e açúcar. Preparação Descasque as bananas, sem usar faca. Faça uma calda em ponto de fio e coloque as bananas. Torne levar ao fogo até que as bananas fiquem roxas. Tire-as do fogo e deixe-as escorrer... Ver Receita
Ingredientes 9 bananas maduras; 6 folhas de gelatina vermelha e ½ kg de açúcar. Preparação Descasque as bananas, esmague-as com garfo. Junte o açúcar e mexa bem. Corte a gelatina em pedaços pequenos coloque em uma vasilha com um pouco de água fr... Ver Receita
