Bolo de dois gelados
Ingredientes 200 g de Biscoitos de manteiga 100 g de Miolo de noz 150 g de Manteiga amolecida 2 colheres (de sopa) de Passas 5 dl de Natas 500 g de Gelado de baunilha 500 g de Gelado de café 100 g de Chocolate em tablete Preparação Triture os bi... Ver Receita
Massada de alcachofras
Ingredientes 3 Alcachofras 1 Tomate maduro 4 colheres (de sopa) de Azeitonas 300 g de Massa curva tipo cotovelos 1 dl de Azeite 1 raminho de Manjericão Sal, limão e pimenta q.b. Preparação Arranje as alcachofras e coza-as em água fervente, tempe... Ver Receita
Guisado de legumes com tofu
Ingredientes 4 Dentes de alho 1 Cebola 0.5 dl de Azeite 1 Beringela 400 g de Curgete 3 Tomates Maduros 1 Pimento Vermelho 300 g de Tofu Sal, pimenta e orégãos q.b. Preparação Descasque os alhos e a cebola e pique-os. Refogue-os no azeite sem alo... Ver Receita
Sopa de legumes e cogumelos
Ingredientes 1 cebola 2 batatas 2 cenouras 1 Bolbo de funcho ½ Curgete 1 Dente de alho uma lâmina de Gengibre 1 pitada de Cominhos em grão 1 patada de Coentros em grão 400 g de Grão cozido 1 ramo de Coentros ½ Laranja ½ Limã... Ver Receita
Sopa na abóbora
Ingredientes 1 Abóbora 1 Cebola 4 Fatias de bacon 1 dl de Azeite 1 Nabo pequeno ½ Pimento vermelho 250 g de Couve lombarda 1.2 l de Água Morna Sal q.b. Preparação Aqueça o forno a 200ºC. Lave muito bem a abóbora em água corrente e seque-a... Ver Receita
Solha grelhada com misto de legumes
Ingredientes 600 g de Batatas 1 colher (de sopa) de Vinagre 1 Alho francês 200 g de Alcachofras em conserva 1 Cebola 0.5 dl de Azeite 1 colher (de café) de Cominhos em grão 1 kg de Solha 1 raminho de Salsa Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Prepara... Ver Receita
Bacalhau albardado com feijão-frade
Ingredientes 2 postas de Bacalhau demolhado 2 dl de Leite 1 Limão 130 g de Farinha 1 Ovo 1 Cebola 1 colher (de sopa) de Salsa picada 2 colheres (de sopa) de Azeite ½ Pimento Vermelho 2 latas médias de Feijão-frade 2 Ovos Cozidos Sal, pime... Ver Receita
Peito de frango grelhado
Ingredientes 700 g de Peito de frango 1 Limão 400 g de Cenoura 400g de Feijão Verde Sal, gomos de limão e salsa q.b. Preparação Corte a carne ao meio e tempere-a com sal e o sumo de limão. Descasque as cenouras e corte-as em tiras finas. Retire... Ver Receita
Rolo de carne recheado
Ingredientes 2 Carcaças 4 dl de Leite 750 g de Carne de vaca picada 1 colher (de sopa) de Salsa picada 2 Ovos batidos 50 g de Folhas de espinafres 3 Ovos cozidos 2 Cenouras cozidas 6 fatias de Queijo flamengo Sal, pimenta, azeite e pão ralado q.... Ver Receita
Crepes de Maçã
Ingredientes 4 Maçãs 1 Limão 4 colheres (de sopa) de Açúcar amarelo 8 colheres (de sopa) de Vinho do Porto branco 4 Crepes (de compra) Canela em pó q.b. Preparação Descasque as maçãs e corte-as em cubos, regando-os com o sumo de limão. Coloq... Ver Receita
Rolo de groselha e chocolate
Ingredientes 200 g de Chocolate em tablete 2 dl de Natas 1 dl de Leite Condensado 7 ovos 250 g de Açúcar 0.5 dl de Xarope de Groselha 1 dl de Leite 250 g de Farinha Manteiga q.b Preparação Ligue o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com manteiga;... Ver Receita
Chocos Guisados
Preparação Tomam-se os chocos e amanham-se do modo seguinte: Dão-se-lhes uns golpes de alto a baixo, ao meio do manto ou saco, do lado oposto à concha, e, em seguida, puxando-lhes pelas cabeças, destacam-se-lhes com estas os troncos dos mantos.... Ver Receita
Carapinhada de Café
Preparação Denomina-se carapinhada, uma mistura geralmente doce e perfeitamente líquida, quando se prepara, que pelo resfriamento toma a aparência flocosa, tomando todavia a forma do vaso que a contém. A carapinhada representa um primeiro períod... Ver Receita
Pudim Imperial
Preparação Faz-se em primeiro lugar o seguinte: deitam-se 12 gemas de ovos numa caçarola, junta-se-lhes meio litro de leite fervido com 150 g de açúcar, e mexe-se com uma colher de pau. Leva-se ao lume mexendo sempre, e retira-se quando estiver... Ver Receita
Salada Mista Surpresa
Ingredientes *1 frango *1 lagosta *2 tomates *1 maçã e meia *2 kiwis *2 cenouras *Miolo de nozes picadas grosseiramente *Queijo ralado em fios *3 colheres de sopa de margarina *Meio frasco de molho para salada (maionese/whisky ou outro) *Coentro... Ver Receita
Preparação Desta vez seleccionámos alguns truques para a conservação e reparação de danos na sua roupa. TECIDOS SEM TINTA Evite que os tecidos das suas roupas soltem tinta. Acrescente duas ou três colheres de chá de sal à água dos ciclos de lava... Ver Receita
Ingredientes 2 ou 3 bananas grandes 1 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 1 colher de (café) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de leite 100 g de margarina 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato... Ver Receita
Sopa de Cenoura e Tofu
Ingredientes *1 cebola *300 gr. de cenouras *200 gr. de batatas *20 gr. de manteiga ou margarina *6 dl. de caldo de legumes instantâneo *Sumo de meia laranja *1 ramo de coentros *300 gr. de tofu *1 colher de sopa de natas *1 colher de chá de gen... Ver Receita
Mulatos de Torres
Preparação Aqui vai mais uma receita da doçaria tradicional Portuguesa....Pisem-se em grosso 500 g de amêndoas. Batam-se em castelo 4 claras de ovos e misturem-se-lhe 500 g de açúcar e um pouco de canela (à vontade do preparador) e, por último,... Ver Receita
Queijadas de Sintra
Ingredientes Queijos frescos de leite de vaca -- 50 Gemas de ovos -- 24 Açúcar fino -- 500 g Farinha de trigo -- q. b. Preparação Batem-se num alguidar os queijos frescos com as gemas dos ovos e o açúcar, acrescentando à massa um pouco de farinh... Ver Receita