SALADA DE LAVRADOR COM PEDAÇOS DE PAO
Ingredientes 1 pepino *1 pimento amarelo *1 pimento vermelho *500 gr. de tomate *1 feixe de alho porro *1 dente de alho *3 col. de sopa de azeite *Sumo de meio limao *Sal *Pimenta *Açucar *1 feixe de salsa *Meio pao (200 gr.) *50 gr. de manteiga... Ver Receita
SALADA DE AVES
Ingredientes *50 gr. de alface lisa *Meia alface frisada *200 gr. de uvas brancas sem grainhas *4 fatias finas de peito de peru (200 gr.)*4 fatias de peito de pato fumado sem a gordura das margens (50 gr. - pode ser substituído por presunto) *Me... Ver Receita
SALADA DE TORTELLINI
Ingredientes *250 gr. de tortellini (massa fresca) de carne *Meio pepino (250 gr.) *250 gr. de tomatinhos *150 gr. de cenouras *Meio alho francês *Meia alface Para a marinada: *6 col. de sopa de sumo de maçã *4 col. de sopa de vinagre de maçã *4... Ver Receita
SALADA DE MANGA E CAMARÃO
Ingredientes 1 alface *1 manga *1 abacate *2 col. de sopa de sumo de limão *150 gr. de queijo gouda *100 gr. de miolo de camarão cozido Para o molho: *15 gr. de gengibre *Sumo e raspa da casca de meia laranja *1 a 2 col. de sopa de vinagre de vi... Ver Receita
SALADA DE PAPAIA E CAMARÃO
Ingredientes *2 col. de sopa de miolo de cajú *1 alface *1 cebola vermelha *1 pimento vermelho *1 papaia *2 limas *2 col. de sopa de óleo *Sal, pimenta e açúcar *200 gr. de miolo de camarão cozido e frio *1 ramo de basílico ou manjericão Prepara... Ver Receita
SALADA DE FEIJÃO VERDE E BATATAS
Ingredientes *400 gr. de batatas *400 gr. de feijão verde *Sal *Meio ramo de segurelha *2 cebolas vermelhas *1 ramo de salsa *4 col. de sopa de óleo *3 col. de sopa de vinagre de maçã *2 col. de sopa de sumo de maçã *2 col. de chá de mostarda *P... Ver Receita
SALADA COM MOLHO DE HORTELÃ
Ingredientes *1 chávena de iogurte magro *4 col. de sopa de sumo de laranja *Raspa de 1 laranja *1 col. de sopa de sumo de limão *Raspa de 1 limão *Meia chávena de folhas de hortelã lavadas e secas *Sal *2 col. de chá de azeite *20 folhas tenras... Ver Receita
SALADA CAPRESE
Ingredientes *Meia chávena de cebola roxa *Meio pimento verde picado *Meio pimento vermelho picado *Meio pimento amarelo picado *1 col. de sopa de alcaparras *Meia chávena de azeite *1/4 de chávena de vinagre *Sal e pimenta *4 folhas de alface v... Ver Receita
SALADA COM QUEIJO DE CABRA
Ingredientes *1 embalagem de verduras para salada *125 gr. de lentilhas *2 alhos franceses *500 gr. de meloa *4 fatias de pão *4 queijos frescos de cabra *Pimenta em grão *2 colheres de sopa de vinagre de bálsamo *Sal e pimenta *3 colheres de so... Ver Receita
BATATAS COM ERVAS AROMÁTICAS
Ingredientes 700 gr. de batatas *4 colheres de sopa de azeite *Sal e pimenta *Meia colher de chá de ervas aromáticas secas * 25 gr. de ervas aromáticas italianas, congeladas *300 gr. de tomatinho de inverno *125 gr. de queijo mozzarella Preparaç... Ver Receita
SALADA DE MILHO COM SALSICHA
Ingredientes *8 salsichas *1 cebola *1 pepino em vinagre *400 gr. de milho doce congelado *100 gr. de pimentos morrones enlatados *2 colheres de sopa de azeite *1 colher de sopa de vinagre *Mostarda Preparação Corte as salsichas em rodelas finas... Ver Receita
SALADA DE MILHO
Ingredientes *400 gr. de milho doce congelado *50 gr. de queijo emmenthal *50 gr. de fiambre *1 maçã *Alface *Cenoura ralada *Óleo *Sumo de meio limão *Vinagre *Sal *Pimenta Preparação Coza o milho doce, sem descongelar, escorra-o e coloque-o nu... Ver Receita
SALADA DE BETERRABA E LARANJA
Ingredientes 500 gr. de beterrabas cozidas *2 laranjas grandes Molho: *2 colheres de chá de sementes de aipo *3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco *2 colheres de chá de açúcar *2 colheres de sopa de óleo de girassol ou amendoim *Ssal e... Ver Receita
SALADA DE RABANETE
Ingredientes Meio pepino *1 pimento cor de laranja ou vermelho *250 gr. de tomatinhos de inverno amarelos ou vermelhos *2 rabanetes com rama *1 cebola roxa *200 gr. de queijo de cabra *1 pé de aneto e outro de manjericão Para a marinada: *Meio... Ver Receita
RAGU DE OVOS
Ingredientes 6 ovos *300 gr. de cenouras *1,25 dl. de leite *1 embalagem de couve-rábno com natas congeladas (300 gr.) *100 gr. de natas *150 gr. de ervilhas congeladas *Sal *Pimenta *Noz-moscada *1 talo de salsa Preparação Cozer os ovos durante... Ver Receita
SALADA DE COGUMELOS
Ingredientes *2 colheres de sopa de óleo *1 cebola picada miudamente *1 dente de alho esmagado *450 gr. de cogumelos *1,5 dl. de vinho branco seco *3 colheres de chá de açúcar Demerara *Sumo de 1 limão *10 azeitonas verdes cortadas em pedacinhos... Ver Receita
SALADA DE AIPO E PÊRO
Ingredientes *500 gr. de aipo vermelho *Sumo de 1 lima *2 pêros ou maçãs encarnadas *3 colheres de sopa de maionese de baixas calorias *2 colheres de chá de sementes de aipo *Pimenta preta moída na altura *1 alface para enfeitar Preparação Arran... Ver Receita
SALADA DE COUVE ROXA COM QUEIJO DE CABRA
Ingredientes *700 gr. de couve roxa *4 laranjas *5 col. de sopa de vinagre de vinho branco *6 col. de sopa de azeite *1 ramo de salsa *200 gr. de queijo de cabra *1 ovo *Sal e pimenta *50 gr. de miolo de noz *100 gr. de farinha *3 col. de sopa d... Ver Receita
SALADA DE COUVE ROXA
Ingredientes *300 gr. de couve roxa *Meio alho francês *2 cenouras pequenas *150 gr. de milho cozido *80 gr. de rebentos de soja *1 colher de chá de molho de soja *2 colheres de sopa de vinagre de cidra *1 colher de café de açúcar *4 colheres de... Ver Receita
SALADA DE LEGUMES COM FIAMBRE
Ingredientes *900 gr. de jardineira de legumes (congelados) *Sal e pimenta *200 gr. de fiambre *100 gr. de queijo emmenthal *4 tomates *100 gr. de maionese *Colorau *Salsa picada Preparação Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e... Ver Receita