Sandes Verde de Lagosta Grelhada
Ingredientes 300 gramas de rabo de lagosta 2 colheres de sopa de azeite 4 pães de cachorro (ou outro tipo) 200 gramas de ervilhas 50 gramas de aipo picada 50 gramas de maionese (light) 1 colher de sopa + 2 colheres de chá de sumo de limão 1 colh... Ver Receita
Ingredientes 1 colher de chá de azeite 1 cebola média, finamente picada 50 gramas de chouriço em fatias 1 colher de chá de tomilho 1 tomate picado 100 ml de vinho branco 400 gramas de feijão branco ½ colher de chá de sal 4 postas de bacalhau Pim... Ver Receita
Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 2 colheres de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de alho picado ½ colher de chá de sal 1 batata doce pequena, sem pele e em rodelas finas 1 batata média,... Ver Receita
Pernas de Frango Turcas
Ingredientes 8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos 1 colher de sopa de sumo de limão 200 ml de iogurte natural (magro) 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de chá de pimentão doce ½ colhe... Ver Receita
Ingredientes 1 limão, casca (ralada) e sumo 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de orégãos ½ colher de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta preta de moinho 16 tomates Cherry 250 gramas de cogumelos 1 courgette cortada em cubos 1 cebol... Ver Receita
Ingredientes 16 figos pequenos sem sementes 150 ml de vinho do Porto 2 colheres de chá de azeite + 1 colher de sopa 200 gramas de cebola finamente picada 200 ml de caldo de galinha 1 colher de chá de tomilho 1 folha de louro 1 colher de chá de v... Ver Receita
Frango de Lima e Coco com Ervilhas
Ingredientes 200 ml de leite de coco (light) 50 ml de sumo de lima 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ½ colher de chá de sal 200 gramas de peitos de frango 800 gramas de alface cortada em juliana 200 gramas de couve-roxa 200 gramas de ervilhas... Ver Receita
Sopa Aromatizada de Peixe
Ingredientes 200 gramas de arroz basmati ou thailandês 400 ml de água Sumo de 1 limão 1 litro de caldo de galinha ou de legumes 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne) 400 gramas de espinafres 200 gramas de cenoura ralada 50 gramas de... Ver Receita
Sopa Maia de Limão
Ingredientes 1 litro de caldo de galinha 1 cebola média (em quartos) 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado 8 dentes de alho, esmagados de pelados ½ colher de chá de sementes de cominhos 1 pau de canela 2 cravinhos 400 gramas de camarões... Ver Receita
Sopa de Galinha Indiana
Ingredientes 300 gramas de puré de abóbora 100 ml de leite de coco 150 ml de água 250 gramas de peito de galinha desfiado 170 gramas de espinafres 2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão) 2 colheres de chá de açúcar amarelo ½ colher de sopa... Ver Receita
Sopa de Miso e Legumes
Ingredientes 500 ml de água (+ 2 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de arroz branco 450 gramas de mix de legumes salteados 400 gramas de tofu cortado em cubos 2 colheres de sopa de miso 2 vieiras finamente picadas 1 colher de sopa de vinagre d... Ver Receita
Salada Cremosa de Couve-Flor
Ingredientes 5 colheres de sopa de maionese (light) 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 chalota, finamente picada ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional) ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho 650 gramas de couve-flor cor... Ver Receita
Salada de Salmão Fumado com Ervas
Ingredientes 1 alface cortada em juliana 400 gramas de rúcula cortada 150 gramas de salmão fumado 4 vieiras cortadas em fatias 100 gramas de cràme fraîche 70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto) Sal (q.b.) Pimenta preta de moi... Ver Receita
Salada de Toranja e Espinafres
Ingredientes ½ cebola cortada às rodelas 3 toranjas 340 gramas de espinafres 6 dentes de alho 1 maçã verde cortada aos cubos 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de mostarda ½ colher de sopa de mel... Ver Receita
Salada Cores de Maio
Ingredientes 1 embalagem de mistura para saladas 200 grs de cenoura ralada 30 grs de cebola vermelha fatiada 10 tomates cereja 100 grs de peito de peru grelhado (fatiado) 2 fatias de queijo magro (fatiado) Azeite (q.b.) Vinagre Balsâmico (q.b.)... Ver Receita
Ingredientes 1 Alface cortada em juliana 200 grs de rabanetes 200 grs de feijão cozido 1 laranja em segmentos 1 cebolinho picado 50 grs de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja Preparação Junte todos os ingredientes numa saladeira. M... Ver Receita
Preparação Quando for preparar uma omelete, primeiro separe as gemas. Bata as claras em neve e acrescente as gemas e o queijo ralado. Assim, sua omelete ficará mais fofinha, como um suflê. 3.1.09 Ver Receita
Troca-Troca
Preparação Você poderá substituir as natas por requeijão cremoso(em copo) para fazer estrogonoff.Assim, o prato ficará mais gostoso e não tão doce. 3.1.09 Ver Receita
Preparação Para obter um vinagre doce igual ao original francês,junte ao vinagre comum uma maçã descascada cortada em pedaços e deixe num vidro bem tampado por 24horas.Em seguida é só coar e usar. 3.1.09 Ver Receita
Preparação Quando for preparar esse doce,substitua a água pela mesma quantidade de leite e siga a receita da gelatina.Antes,porém de levar o líquido à geladeira, bata-o no liquidificador.Seu doce ficará cremoso, consistente e muito saboroso. 3.1... Ver Receita