Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 500 g de farinha
- 80 g de açúcar fino
- 1 saqueta de levedura seca
- sal
- 2,5 dl de leite
- 40 g de margarina Vaqueiro
- 1 ovo
Preparação
- Peneire a farinha com o açúcar para uma tigela. Misture com a levedura seca e uma pitada de
- sal e abra uma cavidade no centro. Aqueça o leite com a margarina Vaqueiro até esta derreter.
- Deite no meio da tigela e misture com a colher de pau até conseguir amassar. Deite a massa sobre a bancada de cozinha, devidamente enfarinhada e amasse energicamente durante 10 minutos. Molde em bolas, com o tamanho de tangerinas, e coloque-as sobre um tabuleiro enfarinhado, afastadas para que possam crescer á vontade. Cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora.
- Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Antes de meter o tabuleiro no forno, pincele os pãezinhos com o ovo batido e polvilhe o topo com açúcar. Coza durante cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem dourados.
- Sugestão
- Corra a preparar o chá pois será difícil resistir ao cheiro que vai inundar a sua cozinha.
