Ingredientes
- ½ lata de leite condensado
- ½ colher (café) de farinha de trigo
- ¼ colher (café) de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 copo de leite
Preparação
- Dissolva o leite condensado e a farinha de trigo no copo de leite. Leve ao fogo para engrossar.
- Bata as claras em castelo e com auxílio de 1 colher faça-as cozer neste creme dando-lhe forma de "puff".
- À medida que as vai cozendo retire-as e coloque-as separadamente.
- Bata depois as gemas ligeiramente e junte ao leite quente, mas não a ferver.
- Leve ao fogo até engrossar um pouco, juntando de seguida o chocolate em pó, cobrindo as claras já cozidas com este creme.
