Ingredientes
- Massa
- 100 g de margarina ou manteiga
- 100 g de gordura hidrogenada
- 3 gemas
- 2 colheresde sopa(cheias)de creme de leite semsoro
- 1 colherde café(rasa)de sal
- ½ colherde café de fermento de bolo
- Farinha de trigo para amassar
- Recheio
- Ovosde codorna cozidos, gema para pincelare queijo parmesão ralado.
Preparação
- Coloquenumatigelaamanteiga,agordura, asgemaseosal,mistureatéfazerumcremee depoisacrescenteo cremedeleite.Misturee vábotandofarinhadetrigo atéobteropontode soltar da tigela. Tire pedaços, abra na mão, ponha oovo de codorna e cubra todo com a massa.Asseem tabuleiro sem untar,pincelado com gema eazeite doceesalpicadocom parmesão.
