Ingredientes
- 4 ovos
- 15 g de manetiga ou margarina amolecida
- sal e pimenta-preta moída na altura
- 8 colheres de sopa de natas
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Com a manteiga, unte a base e os lados de 4 formas individuais que possam ir ao forno. Tempere muito bem o interior de cada forma com sal e pimenta-preta moída na altura.
- Abra um ovo em cada forma e em seguida deite duas colheres de sopa de natas sobre cada ovo.
- Coloque num tabuleiro e leve ao forno durante 8 a 10 minutos, até as claras ficarem consistentes e as gemas ainda curvas.
- Sirva imediatamente com fatias de pão aquecido ou com torradas quentes barradas com manteiga.
