Ingredientes
- •Ossos de porco q.b.
- •1/2 pimento verde
- •1 cenoura
- •1/2 couve roxa
- •1/2 couve portuguesa
- •1 cebola das pequenas inteira
- •2 dentes de alho
- •1 copo dos de água de vinho branco
- •Azeite q.b.
- •Colorau q.b.
- •Ervilhas q.b.
- •Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Põe-se todos os ingredientes na panela de pressão, durante 40 a 50 minutos, sempre em lume brando.
- Nota: Põe-se primeiro a carne na panela de pressão e depois o resto dos ingredientes, a carne quando compram peçam ossos de porco espinhaço.
- Bom Apetite!
