Ingredientes
- para a 2 a 3 pessoas:
- •4 Ovos
- •
- ½ Chouriço
- •
- 4 Fatias de Queijo Flamengo
- •
- 1 colher de sopa Leite
- •
- 1 colher de chá de Fermento Royal
- •
- Sal e Pimenta Branca q.b.
- •
- 1 noz de Margarina
- •
- Oregãos q.b.
Preparação
- Comece por tirar a pele do chouriço, corte o chouriço em cubinhos pequenos;
- De seguida dissolve-se o fermento no leite;
- Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta;
- Numa frigideira coloque a noz de margarina, deixe derreter e junte os ovos batidos;
- Assim que os ovos começarem a fritar ligeiramente junte o chouriço cortado em cubinhos por cima disponha as fatias de queijo e polvilhe com os oregãos;
- Deixe fritar, dobre a omelete ao meio e está pronto a servir.
