Ingredientes
- •3 Ovos
- •Cogumelos Shitake
- •Tomate em cubos
- •Flor de sal
- •Pimenta preta
- •Mozarella
Preparação
- Bata os ovos com flor de sal, pimenta preta, tomate e shitake.
- Numa frigideira (em lume médio) com manteiga ponha a omeleta.
- Quando estiver quase pronta põe a mozarella com um pouco de natas no meio da omelete.
- Vire em meia-lua e baixe o lume até derreter o queijo.
