Ingredientes
- •50 ameixas pretas
- •125 grs. de coco ralado
- •5 gemas de ovos
- •5 colheres de sopa de açúcar
- •1 pitada de baunilha
Preparação
- Batem-se muito bem as gemas com o açúcar e, depois acrescenta-se o coco ralado.
- Escaldam-se as ameixas, após descaroçadas, e em cada ameixa coloca-se uma bolinha de coco.
- Achata-se um pouco e mete-se em caixinhas de papel plissado.
