Ingredientes
- •250 grs. de açúcar
- •375 grs. de miolo de amêndoa
- •2 ovos
- •grangea prateadas q.b.
Preparação
- Depois da amêndoa pelada e passada pela máquina, junta-se-lhe o açúcar e os ovos inteiros.
- Mistura-se tudo bem, põe-se em banho-maria e vai-se mexendo sempre até a massa secar um pouco.
- Tira-se do lume e depois de fria tendem-se com um bocadinho de açúcar uma bolinhas.
- No centro faz-se-lhe um buraquito que se enche com creme de chocolate bem grosso.
- No meio do chocolate põe-se uma grangea prateada.
