Ingredientes
- •400g de peito de frango
- •20 cl de creme muito frio
- •1 clara
- •sal, pimenta
- •pao ralado
- •farinha
- •2 ovos batidos
Preparação
- então nós podemos sabor que você quiser, queijo, curry, etc ... etc .... mas eu amava a natureza, eles são macios e quanto mais você faz, não é completa dedos
- Tome 300g de carne de frango e misture, acrescente o creme bem frio, adicione sal, pimenta, clara de ovo. Cortar os restantes 100 g em dados pequenos e misturar com a preparação
- Aqueça uma panela com água até ferver, em seguida, reduzir o calor que deve ser suavemente borbulhante
- Pegue a película aderente e utilizando um saco pasteleiro é mais prático fazer uma salsicha grande (como eu dobro a quantia que eu fiz 6 rolos), rolos e fechado extrêmitées com um nó.
- Coloque a salsicha em água e cozinhe por 25 minutos
- Depois de cozido, retire da água, retire o filme e deixe esfriar. Corte em fatias de 1 cm, farinz ligeiramente, em seguida, passe-os no ovo batido e finalmente em pão ralado, frite em óleo ou um pouco de manteiga
- com essa quantidade é de cerca de 25 Nuggets
- Eu fiz 50, tenho algumas congeladas
