Ingredientes
- •600g de peito de frango
- •2 fatias de pão de forma
- •4 colheres de sopa de leite
- •1 cebola média ralada
- •2 colheres de sopa de farinha de trigo
- •Sal a gosto
- •Farinha para panar (Pão ralado)
- •100g milho (cozido)
- •100g feijao verde picadinho (cozido)
- •100g de ervilhas (cozidas)
- •3 cenoura picadinha (cozida)
Preparação
- Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, (O frango, o pão de forma, o leite a cebola, a farinha e o sal).
- até obter uma massa consistente deite, numa vasilha e coloque o milho, o feijão verde, a cenoura e as ervilhas, envolva cuidadosamente e leve ao frigorífico numa vasilha tapada por 30 minutos. Modele os nuggets com as mãos, deixando um pouco achatados.
- Passe em gema de ovo e farinha. Frite em óleo quente.
- Dica : Congele sem fritar os nuggets por até 60 dias.
- Espero que gostem.
