Ingredientes
- •400 g de doce de ovos
- •600 g de fios de ovos
Preparação
- Molde bolinhas com os fios de ovos, colocando uma colher de doce de ovos no interior de cada um.
- Numa frigideira de esmalte larga, coloque um pouco de calda que escorreu dos fios de ovos e junte os novelinhos.
- Leve a lume muito brando e deixe tostar ligeiramente e uniformemente, voltando-os com cuidado para não se desmancharem.
- Retire e, depois de frio coloque-os em forminhas de papel frisado.
