Ingredientes
- •3 gemas
- •1 lata de leite condensado
- •1 lata natas
- •3 colheres de sopa de maisena
- •1 lata de leite (ou leite de coco)
- •3 claras
- •4 colheres de sopa de açúcar
- •1 chávena de açúcar para caramelizar
Preparação
- Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, as natas, a maisena e o leite (ou o leite de coco).
- Passe para uma panela e deixe até ferver.
- Reserve.
- Caramelize um pirex com a chávena de açúcar e coloque o creme em cima.
- Bata as claras em castelo com as 4 colheres de sopa de açúcar e cubra o creme.
- Leve para dourar no forno durante 5 minutos.
- Sirva frio.
