Ingredientes
- 3 cenouras picadas
- 1 cebola pequena picada
- 250 g de queijo branco
- 1 xícara (chá) de leite desnatado ou integral
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 iogurte desnatado ou integral
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- a gosto sal
Preparação
- Bata no liquidificador a cenoura, a cebola, o queijo, o sal, o leite, o molho inglês, a mostarda e o iogurte. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Junte-a aos outros ingredientes. Molhe uma fôrma com água e coloque a musse. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e enfeite, se desejar, com a alface e a minicenoura.
