Ingredientes
- Para 10 a 12 pessoas
- 2 cenouras pequenas
- 40 g de açúcar amarelo
- 80 g de Vaqueiro Líquida
- 180 g de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1,5 dl de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de pepitas de chocolate
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Pele as cenouras, corte em pedaços e pique-as na picadora juntamente com o açúcar.
- Unte 6 a 8 forminhas de queques com Vaqueiro Líquida e polvilhe com farinha.
- Numa tigela, misture a farinha, com o fermento.
- Junte a Vaqueiro Líquida, a cenoura picada, o leite e o ovo. Mexa com uma colher de pau até os ingredientes estarem bem ligados.
- Adicione as pepitas de chocolate e misture rapidamente.
- Distribua o preparado pelas forminhas e coloque-as no tabuleiro do forno.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
