Ingredientes
- •250g de farinha de trigo
- •1colher de sobremesa de fermento quimico
- •100g de margarina amolecida
- •2 ovos
- •100g de açucar
- •200ml de natas magras
- •1 colher de sopa de essencia de baunilha
- •4 colheres de chá de café instantâneo
Preparação
- Bata os ovos com o açucar, a margarina amolecida, as natas, o café e a baunilha.
- Peneire a farinha com o fermento e vá juntando ao preparado anterior aos poucos sem parar de bater.
- Coloque forminhas de papel frisado dentro das formas dos muffins e leve a forno pré aquecido nos 180ºC cerca de 20 a 25 minutos, dependendo dos fornos.
- Notas: Ficam húmidos por dentro, não convém deixar dentro do forno para além do tempo indicado, para não secarem, rendem 12 Muffins.
