Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1,5 Kg de papaias maduras
- 1 lata de leite condensado magro
- 1 dl de natas magras
- 2 iogurtes naturais magros
Preparação
- Lave as papaias, corte-as ao meio e retire-lhes as sementes e a casca. Corte-as em bocadinhos e reduza a puré com a varinha mágica ou no copo liquidificador. Junte o leite condensado magro e continue a bater com a varinha ou no copo.
- Numa taça bata as natas magras até ficarem espessas e adicione-lhes o creme de papaia, mexendo suavemente com uma colher de pau. Adicione os iogurtes previamente batidos com umas varas de arames até estarem cremosos, e misture bem.
- Deite a mousse numa taça ou distribua por tacinhas individuais e leve ao frigorífico.
- Deixe refrescar durante pelo menos 6 horas e depois sirva, simples ou polvilhada com um pouco de coco ralado levemente tostado, ou bolachas grosseiramente esfareladas.
