Ingredientes
- •300g de chocolate meio amargo
- •5 ovos - claras e gemas separadas
- •uma chávena e meia de chá de açúcar
- •300 ml de natas
Preparação
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
- Bata as gemas com o açucar até o ponto gemada.
- Acrescente as natas e o chocolate derretido e bata novamente.
- Junte as claras batidas em castelo e mexa delicadamente com uma colher furada, para encorporar.
- Deite na travessa, ou taças individuais e decore com raspas de chocolate (ou a gosto...).
