Ingredientes
- Mousse
- 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g)
- 2 chávenas (chá) de queijinho fresco
- 1 chávena de chá de Natas
- ½ chávena (chá) de açúcar
- Ingredientes da Cobertura
- 350 g de goiaba picada
Preparação
- Amoleça a gelatina em ½ chávena (chá) de água fria.
- Aguarde. Bata no liqüidificador o queijo, as natas e o açúcar. Acrescente a gelatina previamente dissolvida em banho-maria, bata mais um pouco e despeje numa forma redonda de furo central (média) untada. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
- Preparação da Cobertura
- Leve ao fogo a goiaba com ½ chávena (chá) de água, mexendo sempre até derreter Para servir, desenforme a mousse e cubra com o molho de goiaba.
