Ingredientes
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- 2 colheres ( sopa ) de ricota amassada
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- ½ xícara (chá) de leite
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- 02 colheres (sopa) de maionese
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- 1 cubo ( 9 g) de concentrado de caldo de bacon ou carne
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- 150g de tomates secos
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- ½ xícara de chá de creme de leite
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- 1 envelope ( 12g) de gelatina sem sabor e ½ xícara de chá de água morna para dissolve-la
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- sal e pimenta branca a gosto
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- óleo para untar a forma
Preparação
- Bater no liquidificador o leite, a ricota o cubo de caldo de bacon ou carne e o ketchup.
- Bata um pouco mais e junte os tomates secos, a maionese e o creme de leite.
- Continue batendo e acrescente a gelatina dissolvida em meia xícara de água morna, por último o sal e a pimenta.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em um forma untada com óleo e leve a geladeira até ficar firme ( em média , leva 2 horas , na geladeira para ficar firme).
- Desenforme, decore com salsa ou cebolinha bem picadinha.
- *Esta receita é leve saborosa e perfeita como entrada ou como acompanhamento de um prato principal .
- Como entrada, deverá ser servida passada em pães e /ou biscoitos salgados .
- Bom apetite!!!!
