Ingredientes
- - 1 pacote de sopa de champignons
- - 100 g de queijo cremoso
- - 1 cebola média ralada
- - 1 colher de sopa de molho inglês
- - 250 g de carne de siri limpa
- - 1 xícara de chá de aipo picadinho
- - 2 colheres de sopa de suco de limão
- - 1 envelopes de gelatina sem sabor
- - 2 xícaras de chá de água
- - 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- - ¼ de xícara de vinho branco seco
Preparação
- Amoleça a gelatina em um pouco de água fria. Prepare a sopa usando 2 xícaras de água. Deixe cozer(cozinhar). Amoleça a gelatina em banho-maria e junte à sopa, já fora do fogo. Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri. Misture o limão, molho inglês, vinho branco e demais temperos. Junte a carne e a sopa. Por fim, misture o queijo cremoso batido. Ligue tudo muito bem, ponha a gelar. Sirva desenformado rodeado de alface picadinha. Decore com patinhas de siri.
