Ingredientes
- •250g de requeijão
- •6 colheres de sopa de leite condensado
- •3 ovos
- •sumo e casca ralada de ½ limão
- •100g de doce de marmelo
Preparação
- misture o requeijão, o leite condensado, as gemas e o sumo e casca ralada de limão até obter uma massa homogénea.
- bata as claras em castelo e incorpore-as ao preparado anterior com movimentos envolventes para não baixarem. Guarde no frigorifico.
- Aqueça o doce de marmelo com um pouco de água até o liquidificar. Sirva a mousse em taças, regada com o molho de marmelo.
