Ingredientes
- •2 gemas
- •80 g de açucar
- •100g de queijo fresco
- •150 g de natas bem frias
- •2 colheres de sopa de açucar mascavado
- •2 fatias de pão (cacete)
- •canela em pó q.b.
- •125 g de framboesas
- •hortelã fresca
Preparação
- Bata as gemas com o açucar.
- Incorpore o queijo passado por um passador de rede e junte por último as natas batidas.
- Entretanto, derreta o açúcar mascavado numa frigideira de ferro.
- Junte o pão cortado aos cubos e eloure-os mexendo com um garfo.
- Polvilhe com pouco de canela.
- Deite a mousse em tacinhas, leve ao frio e decore com o pão, as framboesas e as folhas de hortelã.
- Sirva frio.
- Bom Apetite.
