Ingredientes
- •4 gemas de ovos
- •450 g de queijo mascarpone ou outro cremoso
- •100 g de açúcar fino
- •400 g de framboesas
Preparação
- Deite o queijo numa tigela e com uma colher de pau, bata o queijo até ficar mole.
- Junte as gemas e o açúcar, misturando bem.
- Leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
- Deite uma camada da mistura de queijo no fundo de 4 taças de sobremesa individuais.
- Cubra com uma camada de framboesas.
- Repita pela mesma ordem, e termine com uma camada de creme de queijo.
- Leve novamente ao frigorífico cerca de 30 minutos.
